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人们都知道,每天要多吃蔬菜才能保证膳食平衡,因为蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质,不但营养价值高,还有助于预防常见慢性病及癌症.建议,成年人每天应吃300至500克(6两至1斤)蔬菜.可是,怎样吃蔬菜才更营养呢?
蔬菜应该怎么吃
【摘 要】
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人们都知道,每天要多吃蔬菜才能保证膳食平衡,因为蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质,不但营养价值高,还有助于预防常见慢性病及癌症.建议,成年人每天应吃300
【机 构】
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大连医科大学
【出 处】
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家庭保健
【发表日期】
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2008年13期
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