通气培养对小球藻生长及生物组成的影响

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nayitian1046906153
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采用小球藻进行了静置培养和通气培养试验,研究了通气条件对小球藻生长速度、生物量、生物组成及脂肪酸组成的影响。结果表明:相对于静置培养(不通气),通气培养条件下,小球藻在稳定期的生长速度、生物量及其单位产量上高出10倍以上,差异极显著;小球藻的蛋白质含量、总糖含量明显较高,而总脂含量、淀粉含量则较低;小球藻饱和脂肪酸含量显著降低,不饱和脂肪酸特别是多不饱和脂肪酸含量升高。不同通气量对小球藻的生长也存在差异,其较适宜的通气条件为1 L/ min。在小球藻的培养过程中,可通过适宜的通气措施来改善培养效果和获得较
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