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人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后．称为“生晒参”；经沸水浸渍后，浸于糖汁中，再晒干，称为“糖参”；除去侧根、细须．蒸熟晒干或烘干后．称为“红参”。一般而言．老年人阳虚怕冷、血压不太高的可用红参：高血压、糖尿病．癌症患者常用生晒参。
人参怎么吃
【摘 要】
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人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后．称为“生晒参”；经沸水浸渍后，浸于糖汁中，再晒干，称为“糖参”；除去侧根、细须．蒸熟晒干或烘干后．称为“红参”。一般而言．老
【出 处】
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中国药店
【发表日期】
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2013年F10期
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