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引言 N-乙酰天门冬氨酰谷氨酸（NAAG）是哺乳动物脑组织内一种含量很高，且分布特异的神经二肽^[1]，具有重要生理学和药学价值^[2]。近年来随着人们对神经肽研究的深入，其生理学功能及药理特性逐渐被人们所认识。相关研究表明：N-乙酰天门冬氨酰谷氨酸可被N-乙酰化的α-连接的酸性二肽酶（NAALAD）分解得到N-乙酰天门冬氨酸和L-谷氨酸^[3]。