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单宁作为植物源的天然物质,其抗菌、无残留、环保、不易使病原菌产生抗药性等特性,决定了其在动物饲料添加剂领域具有很高的研究和推广利用价值。本文主要对单宁的来源、分类、结构、性质、活性特点和在反刍动物生产中的应用进行综述,以期为更好的利用单宁类物质提供一定的理论参考。
单宁的生物活性及其在反刍动物生产中的应用
【摘 要】
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单宁作为植物源的天然物质,其抗菌、无残留、环保、不易使病原菌产生抗药性等特性,决定了其在动物饲料添加剂领域具有很高的研究和推广利用价值。本文主要对单宁的来源、分类
【机 构】
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山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,山东省肉牛生产性能测定中心
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2019年03期
【基金项目】
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山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2017B02);现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项资金(CARS-37);大北农集团企业课题(2016A20027)
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