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探索超声波辅助提取玫瑰花中总黄酮的最优工艺条件。以玫瑰花提取干浸膏中总黄酮的含量为指标,采用单因素和正交试验确定超声波辅助提取玫瑰花总黄酮的工艺条件。优化的工艺条件为提取溶剂乙醇浓度为70%,超声时间为30 min,料液比（物料重量：溶剂体积）为1∶25（g/mL）,超声次数为2次。
玫瑰花总黄酮的超声提取工艺
【摘 要】
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探索超声波辅助提取玫瑰花中总黄酮的最优工艺条件。以玫瑰花提取干浸膏中总黄酮的含量为指标,采用单因素和正交试验确定超声波辅助提取玫瑰花总黄酮的工艺条件。优化的工艺
【机 构】
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吉林化工学院化学与制药工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2011年12期
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