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泡菜是黔东南地区常见的一种风味食品,其独特的口感获得了不少消费者的青睐,随着黔东南大力发展蔬菜产业,本文通过市场调研,结合黔东南大力发展蔬菜产业战略,针对风味泡菜进行产品开发和制定营销策略,打造黔东南风味泡菜品牌,助力黔东南脱贫攻坚。
黔东南风味泡菜发展研究
【摘 要】
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泡菜是黔东南地区常见的一种风味食品,其独特的口感获得了不少消费者的青睐,随着黔东南大力发展蔬菜产业,本文通过市场调研,结合黔东南大力发展蔬菜产业战略,针对风味泡菜进
【机 构】
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凯里学院经济与管理学院
【出 处】
：
农村实用技术
【发表日期】
：
2020年9期
【基金项目】
：
凯里学院2020年校级大学生创新创业训练计划项目成果,项目名称:黔东南风味泡菜(S202010669076)
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