南京农业大学茶学系

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2004年南京农业大学设立茶学硕士、博士学位授权点和博士后流动站,累计培养硕士、博士和博士后近百人。2014年获教育部审批,设立茶学本科专业。2015创建茶学系,同年9月开始招生。南京农业大学成为江苏省唯一一所设有茶学本科、硕士、博士和博士后系统人才培养体系的高等院校,毕业学生具备茶学、园艺科学、食品科学、生命科学、人文历史等多个方向的工作能力。
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茶学,目前还是一个比较冷门的学科专业。茶的历史很长了,但是真正科学意义上的茶科学,也就是茶学科应该说还是在20世纪初才建立起来。中国最早的茶学系是1939年在复旦大学成立,而茶学课程是在20世纪30年代在中山大学开设,直到今天中国已有90余所高等学校开设了茶学科专业,以下是编辑部整理的25所具有代表性的开设茶学科专业的高等学校简介,以便与读者共同走进茶学科。
【摘 要】信息技术的运用,标志着教育教学手段的现代化。这既是教学手段发展的必然结果,也是计算机科学与教育科学相互结合的结果。信息技术与学科教学整合,可以创新教学模式,增大教学容量,突出教学重点,增强学生学习的主动性、自主性,从根本上改变传统的教学观念,优化教与学的过程,培养创新思维和实践能力,以及获取信息、传输信息、处理信息、运用信息的能力。  【关键词】信息技术;小学数学;课程整合  信息技术与
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【摘 要】高中生物教学经过不断的改革和完善,探索出许多教学方式。概念图教学法作为能够促进学生理解能力,提高学生学习效率的教学模式被广泛应用于高中生物教学之中。概念图是一种操作简单、运用价值较高的教学方式,随着教学理念的不断变化,将概念图应用于生物课堂教学中已经被许多生物教师认可,实践表明这种方法极大的提升了生物课堂教学效果。  【关键词】高中教学;生物学科;概念图  概念图主要为学生梳理一些生物概
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【摘 要】数学课堂语言有着自己的特点,小学数学课堂更是比较特殊。所以,教师在课堂教学中要对学生的课堂行为予以适时适度的评价,目的是充分发挥学生的主体作用,增强学生个体课堂学习的主观能动性,从而达到提高课堂教学效率,促进学生全面发展。  【关键词】数学;评价语言;新课标  课堂评价语言是指在教学活动中产生的,教师用语言对于学生学习活动的评价。评价语言是教师对于学生学习的评价方式,目的主要是全面了解学
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【摘 要】用化学教学工具设计的教学,解决了原有ppt交互性较差的不足,方便效地制作有学科特点的教学课件或是设计课堂活动,达到对智慧课堂的补充及提升,让教师有更多的到展示平台,在让学生亲自操作展示和表达他们的想法和创意时,极大的提升了学生的自信心。  【关键词】化学教学工具;智慧课堂;自主学习;信息技术  智慧课堂离不开教学工具的辅助,利用信息技术帮助学生提高化学学习成绩, 我校初三化学组开展了国家
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千百年来,中国人种茶、饮茶,品味隽永绵绵、悠长不断的茶文化。在中国几千年文明史中,几乎每一页史书都可以嗅到袅袅茶香。中国作为茶的故乡,直至2003年,才出现第一个研究「茶学」的工程院院士,他就是中国农业科学院茶叶研究所所长、70岁的陈宗懋。至交好友以「爱茶人」名义送给陈宗懋一幅字:古有茶博士,今有茶院士……从投身茶树植保研究开始,陈宗懋不断地拓展自己的研究范围。从20世纪60年代起,由于使用高残留农药带来的茶叶农药残留问题,影响中国茶叶出口。当时中国茶叶中农药残留分析技术还是个空白,陈宗懋意识到,发展无公
安徽农业大学茶学系属于茶与食品科技学院,前身是创办于1939年的复旦大学茶叶专修科,1952年全国院系调整时复旦大学茶叶专修科并入安徽大学农学院,1954年安徽农学院独立建院并设有茶业系,1994年成立安徽农学院轻工业学院,1995年更名为安徽农业大学轻工业学院,2004年更名为茶与食品科技学院。截至2020年3月,学院设有3个系,开办4个本科专业;有1个博士后流动站、1个一级学科博士授权点、2个二级学科博士授权点、1个一级学科硕士授权点、5个二级学科硕士授权点、2个专业硕士授权领域;有教职工86人,其中
【摘 要】高中化学在新课改逐渐推行的影响下,渐渐提高了对教师的教学标准,化学不仅在应试教育中占有重要地位,而且对实际生活具有重要影响。化学教师在习题课教学中侧重培养学生的解题能力,极大地促进了学生的全面发展。本文介绍了习题课教学的意义,分析了此课堂教学中存在的问题,重点探究了提高习题课教学质量的措施。  【关键词】高中化学;习题课;教学质量  现如今,高中化学的知识点较多、知识点难度较大,教师在实
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金力院士,复旦大学生命科学学院教授,德国马普学会ExternalMember进化遗传学家,长期研究人类群体的遗传多样性和人类性状的进化机制。在遗传多样性分析领域提出了多个理论和方法;在基因组水平深入解析了东亚人群的遗传多样性的特征;阐明了东亚人群多个性状的适应性变异的分子遗传学基础,揭示疾病的遗传易感性与自然选择密切相关。在Nature,Science,Cell等杂志发表论文380多篇,他引超过18000次。以第一完成人获国家自然科学二等奖1次、省部级自然科学一等奖3次;曾获何梁何利科技进步奖;培养了大批
西南大学茶学院位于重庆北碚、前身是西南贸易专科学校茶叶专修科,1952年全国院系调整并入西南农学院园艺系。1983年与新成立农产品贮藏加工专业共同组建成食品系,1985年改为现名,本科学制4年。1987年开始招收硕士研究生,设有茶树栽培育种、制茶教研室及制茶研究室,附设制茶实习厂。开设茶树栽培学、茶树育种学、制茶学等重点课程。