CDIO背景下高校功能食品学教学的实践探索

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随着科技的进步,社会的发展,传统教学模式已经不能满足行业对人才的需要.针对这种情况,在《功能食品学》教学中我们尝试引入CDIO教育模式,进行教学实践探索,以期学生在掌握基础知识和基本技能的前提下,实现个人能力、团队精神、工程系统能力的训练和提高,并初有成效.
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混合教学模式已成为高校课程深化改革的主战场.针对地方师范类院校公共基础课教育心理学大班教学的现实局限,把传统教学和网络化教学的优势相结合,整合了特朗普制、“基于问题的学习”模式、翻转课堂等多种优秀教学模式的优势,同时创造性地增加实践检验和研究反思环节,构建“问题—探究—检验—反思”(PRPR)四位一体的混合教学模式,以学生为主体,通过自主学习、合作探究、检验反思,培养教育实践能力,提升心理素养.PRPR混合教学模式在实践教学中取得了很好的效果.
在“互联网+”时代教育背景下,应有效利用信息化教学手段推动成人高等学历教育教学改革.在深入调研的基础上,结合陕西开放大学教学实际和学生学习需求,分析教学要素,梳理课程教学团队的教学工作内容,提出优化教学模式的建议.
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计算思维反映的是利用计算机技术解决实际问题的思维方法,计算思维能力的培养是当前大学计算机基础课程教学改革的重点方向.文章着重从计算思维的角度出发,在基于实践应用的基础上,多角度探讨了大学计算机基础课程教学中计算思维培养的策略.教学实践表明,计算机基础教学过程中对学生计算思维的培养,能够提高学生应用计算机知识分析和解决问题的能力,是提高教学质量与学生创新能力的重要手段.
“新农科”建设对农科专业提出了新的更高要求,作为地方本科院校要着力推进课程体系、实践教学和协同育人改革,培养一批高素质应用型农林人才.文章以新乡学院园林专业的生态类课程教学为例,结合教学实践,分析了教学实践中存在的问题,从课程教学设计、教学内容及方式、考核方式、实践实习等环节提出了课程改革设想与方法,以期切实提高课程教学效果,为园林专业生态类课程建设和发展提供参考.
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新兴工科的发展需要对高校研究生的培养提出了更高的要求.当前研究生教育存在着重科研轻教学、教学内容陈旧、教学方法单一、思政融入浅显、监督机制不完备和评价体系薄弱等问题.文章在分析当前研究生教育现状和存在问题的基础上,从政策倾向、团队建设、教学模式、三全育人、监督机制和评价体系等方面提出了教学改革思路,为新工科背景下研究生的教育模式提出建设性意见.
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介绍了新文科视域下导游业务实训课程面临新的发展机遇,借助省内高校联盟平台,新文科视域下推进“双创”教学探索,线上、线下相结合展开实训教学探索,打造优势特色、以证、赛促“双创”能力提升,强化学生职业技能,提出立足新文科建设,以工作过程为导向,深化校企合作,推进“双师型”师资队伍建设,以提升双创人才培养质量.