Effect of fermented soy milk on the intestinal bacterial ecosystem

来源 :世界胃肠病学杂志(英文版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyf115
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
AIM: To investigate the effect of fermented soy milk on human ecosystem in the intestinal tract by way of examining the population of different microorganisms isolated from fecal samples.METHODS: A crossover experimental design was applied.Twenty-eight healthy adults completed this experiment.Each subject consumed 250 mL, twice a day between meals, of either fermented soy milk or regular soy milk first for 2 wk, then switched to the other drink after 2 wk.Fecal samples were collected from all subjects every week starting from the second week to the end of the experiment.The microorganisms analyzed were Bifidobacterium spp.,Lactobacillus spp., Clostridium perfringens, coliform organisms, and total anaerobic organisms.RESULTS: In the period of fermented soy milk consumption,the populations of Bifidobacterium spp. and Lactobacillus spp. increased (P<0.05) as well as the ratios of Bifidobacterium spp. and lactobacillus spp. to Clostridium perfringens (P<0.05). The population of coliform organisms decreased (P<0.05) when subjects were in the period of fermented soy milk consumption.CONCLUSION: Intake of fermented soy milk significantly improved the ecosystem of the intestinal tract in the body by increasing the amount of probiotics.
其他文献
目的 探讨直肠癌肛管拖出式双吻合器技术在保肛手术中的应用.方法 选自2010年1月至2014年12月本院低位直肠癌的患者,采取经肛管拖出式双吻合器技术行低位直肠癌保肛手术.结果
目的:探究个性化护理干预在痔疮手术患者护理中的应用效果.方法:选取我院2017年5月~2018年7月期间收治的痔疮手术患者94例,根据护理方法分为两组,对照组(n=47)采用常规护理干
目的探讨TI-RADS4类甲状腺结节患者的超声弹性应变率比值分布特征与结节钙化的关联,为进一步提高TI-RADS4类甲状腺结节的临床筛检正确率提供参考依据。方法采用抽样的方法选取2015年5月至2018年4月山西省中医院彩超室收治的164例甲状腺结节患者,结节数共224个,按照有无钙化灶将患者分为钙化组与非钙化组。钙化组患者103例,男63例,女40例,年龄(48.28±13.21)岁,年龄范围为
目的 研究优质服务模式应用于门诊护理管理对患者满意度的影响.方法 研究对象选取我院2017年1月~2018年12月间收治的患者300例,采用随机数字法将其分为对照组(150例)和观察组(
目的 研究健康自我管理模式应用于社区2型糖尿病患者中的价值.方法 选取2017年2月~2018年2月在本院存档的80例2型糖尿病患者进行研究,将其按照随机数字表法分为对照组与研究组
期刊
目的:探究高血脂合并冠状动脉粥样硬化性心脏病患者系统化护理后的效果.方法:选择我院2016年6月-2017年7月期间收治的82例高血脂合并冠状动脉粥样硬化性心脏病患者,82例患者
目的:探讨呼吸衰竭患者实施人性化优质护理服务的临床效果.方法:选取我院2016年6月~2018年6月收治的呼吸衰竭患者100例,按照入院的先后顺序将患者分为对照组(50例)观察组(50例
期刊