作为中国传统文化之一的酒文化，历经千年的历史沉淀依然散发着独特的魅力。酒器不仅是饮酒时使用的器具，还会反映了当时的社会背景、等级制度、礼仪文化、民族传统观念等方面。现阐述酒器反映的中国传统文化中的等级制度、礼仪制度和民风民俗。

一、酒器反映的等级制度

　　君臣有别，君王与臣子之间的等级观念不仅体现在服饰上，酒器的使用上也有严格的等级要求。
　　周朝的礼仪很多，祭祀的裸器有细致的区分，什么等级的人使用什么样的酒器都有礼仪的规定。《礼记·礼器》中写道“贵者献以爵，贱者献以散”。酒器的等级有这样的划分：一等酒器爵，二等酒器觚，三等酒器觯，四等酒器角，五等酒器散，六等酒器壶。可见，王公贵族们使用酒器，根据身份的高低贵贱有严格的区分。
　　酒器等级的高低，往往成为饮酒者身份高低的象征。从诸臣祭祀时与君王在裸器使用上的区别可以看出，君臣不能用相同的酒器，不能饮用相同的酒，严格按等级来享用。不同的场合、用途、等级的奴隶主贵族，要使用不同的酒器。使用等级高低决定所使用酒器种类的多少、轻重、大小。特别是在西周时期，朝廷中还设置官员“郁人”来专门管理精美的酒器。说明商周时期的酒器，不但像炎帝时期的陶質酒器一样是一种日常生活用品，且数量剧增，种类繁多，各有所用，并直接参与了国家的政治生活，形成它在社会生活中的独特地位。
　　西周凤鸟纹爵，爵腹呈现杯形，一侧有兽首鋬，下有三刀形尖足，爵身装饰鸟纹。倾酒用的流较宽大，与流相对的尾尖锐，口与流之间有一对伞形柱。
　　相传凤凰飞时百鸟相随，为群鸟之长，在古代被尊为鸟中之王，故青铜器上的凤鸟纹象征着祥瑞。
　　酒器上的纹饰反映着古代先民的审美情趣，以及对生活的仔细观察和对生活的热爱。
　　酒器反映了一个时代的经济状况、等级制度、礼仪文化、风俗习惯等。是我们了解中国传统文化的重要媒介。在现代社会中还成为社交礼仪中重要的一部分。