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草炉饼早些年，上冈镇还有20来家草炉饼店。可眼下，却只剩下徐记一家了。店主徐师傅是徐记草炉饼的第三代传人。据他介绍，他们的店之所以能开到今天，是因为他们做出来的饼比别家的都要好吃．而这又与徐记作坊的祖传秘方密不可分……
上冈镇的吃
【摘 要】
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草炉饼早些年，上冈镇还有20来家草炉饼店。可眼下，却只剩下徐记一家了。店主徐师傅是徐记草炉饼的第三代传人。据他介绍，他们的店之所以能开到今天，是因为他们做出来的饼比别家的
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年8期
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