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2011年,对于生猪生产大国来说,虽然越来越昂贵的饲料原料会影响成猪的利润,但是最新的生产成本增加仍然维持在养猪周期的范围以内。猪肉生产的成本充斥着新闻,因为从2011年开始,世界大部分地区的生产者都担心他们今年的利润。对于每一个生产者,基本的问题仍然是巨大的额外开支,如今更涉及到从2010年下半年后谷物和蛋白质的突然价格顶峰。