【摘 要】
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食品卫生国家标准中食用植物油的测定 ,采用湿法或干法消化 ,湿法消化耗酸量大 ,两者皆费时长。本研究用稀盐酸提取油中砷 ,简便易行 ,快速准确 ,以花生油为样品 ,进行了提取
【机 构】
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食品卫生国家标准中食用植物油的测定 ,采用湿法或干法消化 ,湿法消化耗酸量大 ,两者皆费时长。本研究用稀盐酸提取油中砷 ,简便易行 ,快速准确 ,以花生油为样品 ,进行了提取条件的探讨。1 材料与方法1 1 试剂与仪器 同ＧＢ/Ｔ 50 0 9 11— 1996《食品中总砷的测定方法》。1
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