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以杂种肉牛为牛源，采用天然牧草加少量超料饲养，结合添加沸石复合物增重剂等技术，进行短期、快速、低成本肥育，开发优质牛肉生产．经92天肥育，以试验4组增重最快，平均头日增重1．37±0．18kg，18月龄活重达429．7±20．5kg；经抽样屠宰测定，胴体重为263.3kg，屠宰率56．3％，净肉率47.6％，眼肌面积123.5cm2，优质切块比40％，牛肉氨基酸含量高（眼肌91．8％、肋间肌90．65％），肉质鲜嫩，多汁，达到优质牛肉主要指标。更多还原