梅雨季节常是阴雨连绵，环境阴暗潮湿，加上气候温暖，正是饲料孳生霉菌的适宜时机。因此，在这个季节防止饲料发霉显得更为重要。
　　
　　一、饲料发霉的原因及其危害
　　
　　饲料发霉是由霉菌引起的。霉菌是一种微生物，属于真菌，广泛存在于自然环境的各个角落。饲料收获时或购买来后，都有一些霉菌孢子混入其中，如果饲料堆积过久或尚未晾晒干便包装入库，当气温、湿度适宜时，例如温度在25℃左右、饲料含水量在13%以上时，饲料中的霉菌便会大量繁殖，从而导致饲料发霉。故梅雨季节饲料容易发霉。另外，通风不良，仓库潮湿、漏水及干湿饲料混藏等，都是引起饲料发霉的原因。在饲养管理上，每次加料过多、积存过久、饲槽长时间不清洗等，也能引起饲料发霉。
　　饲料发霉产生的代谢产物霉菌毒素，毒性很强，以黄曲霉毒素的危害最大。畜禽摄食后会感染霉菌病，表现为食欲减退、精神萎顿、生长抑制、衰弱、贫血、内出血及各种严重并发症，甚至造成死亡。
　　
　　二、饲料发霉的预防
　　
　　1.做好饲料保藏工作：保藏饲料的仓库最好是砖瓦屋，高度4～5米以上，宽度5～6米以上。这种仓库的隔热性能好，热辐射小。而较矮的铁皮屋、沥青纸屋，由于传热性能很强，夏季舍内温度很高，不宜存放饲料。不论仓库建筑如何，都要保持通风、干燥、清洁，饲料下面要有30厘米高的垫底，上方及周围要留有空隙，使空气流通，保持饲料周围空气新鲜。要定期检查或抽检仓库内的饲料，发现问题及时处理。
　　2.使用抗霉剂：通常可用丙酸做抗霉剂，低浓度的丙酸可防止霉菌生长，如丙酸钙和丙酸钠，每吨饲料用量为1公斤，高温高湿时用量提高到每吨饲料1.5～2公斤，有很好的防霉效果。即使使用了抗霉菌剂，饲料的存放时间也不能太长，最长也不得超过15天。
　　3.做好饲养管理工作：禽类圈养时饲槽和水槽最好挂置。喂料要少喂勤添，桶内饲料不要堆积过久，最好是每天添加，要注意消除饲料结块的现象。饲槽、饮水器要经常清洗消毒。垫料要经常翻晒或更换，以防霉菌生长。如果发现饲料已经发霉时，应把受污染的饲料清除，不能再用来喂畜禽。（江西省丰城市兽医专业学校养殖实习基地 吕生南 邮编：331100）