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<正> 一、形势的要求 食品安全是当今世界的热门话题,如何保证食品安全,让人民吃上安全的食品,已是人们极大关注的问题。我国加入WTO后,国际贸易技术壁垒与标准守则(TBT)将使我国进出口食品企业面临越来越严格的标
在肉类加工业开展GMP、HACCP的认证
【摘 要】
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<正> 一、形势的要求 食品安全是当今世界的热门话题,如何保证食品安全,让人民吃上安全的食品,已是人们极大关注的问题。我国加入WTO后,国际贸易技术壁垒与标准守则(TBT)将使
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2002年6期
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