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酒店管理专业对学生实践能力有较高的要求,实训室是实现这一要求的重要手段。目前实训室在使用中存在场地不足、场地阶段性闲置、设备设施数量不足、设备设施渐显落后等问题。这些问题可通过加大资金投入、提供场地保障、加快制度建设、创新实训器材使用方式等来解决。
高职院校酒店管理实训室建设刍议
【摘 要】
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酒店管理专业对学生实践能力有较高的要求,实训室是实现这一要求的重要手段。目前实训室在使用中存在场地不足、场地阶段性闲置、设备设施数量不足、设备设施渐显落后等问题
【机 构】
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湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院
【出 处】
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太原城市职业技术学院学报
【发表日期】
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2014年3期
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