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甜脆豌豆的营养价值和经济价值较高,嫩茎尖、嫩豆荚、老豆粒都可食用.近几年以来,万州区大力推广甜脆豌豆机械种植技术,减轻了农民的劳动强度,提高了生产率,提高了甜脆豌豆的产量和经济收入.一、选地及整地1.选地前茬作物一般不是豆类作物,否则病虫害难于控制;由于甜脆豌豆具有怕涝的生理特性,种植地块有6°~8°的坡度为宜.