化学就在我们身边

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  随着时代的发展,有社会学家认为:“主动学习在未来世界里更为重要,将成为未来世界的主流。”现代课堂,主动学习适应未来社会需求和发展,已经成为当今时代的一个倾向和主题。
  爱因斯坦说过:“提出一个问题往往比解决一个问题更重要。”作为未来的教师需要这样做:在课堂教学中,应该放手让学生提出问题,提好问题,培养学生自主探求、积极思考的良好品质。
  有一次,我回奶奶家,看见农民伯伯在农田里烧麦梗,烟雾缭绕,粉尘飞扬,心想:“麦梗都烧光了,哪有什么质量守恒?”回想起中学课堂上老师也讲过质量守恒定律,于是更好奇起来。百闻不如一见,回到学校,走进实验室,开始探究起来。
  先设计了一个实验。实验步骤:将蜡烛点燃,在火烟上方罩一个洁净的烧杯,烧杯内壁有小水珠生成。此现象是否说明刚才质疑蜡烛燃烧后质量减小,没有将生成的水计算到总质量中。
  然后又设计一个实验。实验步骤:将蜡烛点燃,在蜡烛火焰上方罩一个蘸有澄清石灰水的烧杯,澄清石灰水变浑浊。此现象说明气体二氧化碳没有计算到总质量中。
  看到上述实验现象,我豁然开朗:化学有无穷的奥秘!探寻化学的热情也增加了不少,化学真的就在我们生活中。
  有一天中午,小姨给我打电话,说小表妹不吃她做的饭。原因是小表妹在课堂上刚学过金属活动顺序,老师说铝锅做饭危害大。对此,我莫名其妙,仔细一想又有道理,于是专门过去,解决问题。
  我告诉小表妹:金属活动性顺序是正确的,但铝锅单纯盛水基本不溶出铝,用熟铝锅做米饭或烧水等,其铝的溶出量也极少,因此,平常是不影响健康的。
  我又对小姨说:在酸性条件下,铝的溶出量可以随酸度增高而增加,当以铝锅制作番茄等酸性食品时,铝移入食物的数量最大;温度也是影响铝溶出的重要因素,用铝锅在高温上长时间加工食品会使铝溶出增加。
  因此,以合金铝制品为好。小姨迅速拿起铝锅,发现是铝合金的,于是我们都笑了。
  苏霍姆林斯基曾说:“学生学习愿望的源泉是智力上的感受和情感色彩的体验,学生的思维是同他的感受和情感分不开的。”小表妹的事情也教育了我。在生活中,将化学知识应用于生活,将学习变成创造性学习是非常重要的。知识不能停留在书本上,化学就在我们身边,学习从兴趣开始,并且指导着我们更科学地生活。
  (作者系宁夏大学化学化工学院2012级化学师范班学生)
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