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<正>新零售的核心是什么?人、货、场的重构。2015年初,北漂多年的侯毅回上海,与阿里巴巴集团CEO张勇相约咖啡馆见面,两个上海人相谈甚欢。彼时,侯毅在零售物流行业浸润20余年,有志于创业,看中了生鲜品类。由于无法解决高损耗、非标准、高冷链物流成本等难题,国内生鲜电商一直举步维艰。探索一个线上线下一体化的零售模式的