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国家强制性标准GB2759．1《冷冻饮品卫生标准》明确提出冷冻饮品是以水、乳品、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，加入适量的香料、甜味料、着色剂、乳化剂等食品添加剂，经配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态饮品。
冷冻饮品标准解读
【摘 要】
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国家强制性标准GB2759．1《冷冻饮品卫生标准》明确提出冷冻饮品是以水、乳品、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，加入适量的香料、甜味料、着色剂、乳化剂等食品添加剂，经配料
【机 构】
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河北大学质量管理学院
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2004年8期
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