基于工作过程导向的职业学校校内实训基地设计——以中职酒店服务与管理专业为例

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当今,工作过程本位的课程改革浪潮强调基于工作过程的课程观、行动导向的教学观、学习情境的建设观。基于工作过程的课程设计方法打破了传统学科系统化的束缚,将学习过程、工作过程与学生的能力和个性发展联系起来,在培养目标中强调创造能力的培养,而不是被动地适应能力的训练。“实训”是在学校能控的状态下,按照人才培养的规格要求,对学生进行的职业能力训练的教学活动。“实训基地”是课程实施的环境支撑,是学校开展实践教学、技能训练的重要条件,它的设计开发理应基于课程改革的工作过程导向。
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