云芝菌丝体多糖提取工艺优化

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从云芝中提取云芝菌丝体多糖。在单因素试验基础上,采用L9(3^4)正交试验确定最佳提取工艺。试验结果表明:在料液比1∶30(g/mL)、温度90℃、提取时间4 h、pH7的条件下,云芝菌丝体多糖得率最高,为8.16%。
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