论文部分内容阅读
从青皮核桃果仁营养成分、呼吸速率、乙烯释放量和相关代谢物质含量、酶活性和抗氧化物质含量等方面阐述了青皮核桃果实采后的生理特性,并从物理、化学、生物保鲜技术三个方面对青皮核桃贮藏保鲜研究现状进行综述,展望了青皮核桃保鲜技术的研究方向,以期为我国青皮核桃产业的发展提供理论指导。
青皮核桃采后生理及贮藏保鲜技术研究进展
【摘 要】
：
从青皮核桃果仁营养成分、呼吸速率、乙烯释放量和相关代谢物质含量、酶活性和抗氧化物质含量等方面阐述了青皮核桃果实采后的生理特性,并从物理、化学、生物保鲜技术三个方
【机 构】
：
贵阳学院食品与制药工程学院,贵州省果品加工工程技术研究中心,江西德宇集团,景德镇市农牧渔业科学研究所
【出 处】
：
保鲜与加工
【发表日期】
：
2017年1期
其他文献
音释是研究语音的重要资料。利用音释材料考定断代语音系统，是音韵学研究的重要课题之一。《道藏》作为道教经籍的总集，其内容丰富而驳杂，已成为开发中国传统文化的宝库，它对许多
<正>分数、除法、比是有着密切联系的数学概念,很多情况下它们是相同数量关系的不同表示形式。随着《义务教育数学课程标准(2011年版)》的颁布,各种版本的教材先后修订了前期
针对汶川和玉树地震中RC框架结构广泛出现的底层薄弱现象,提出一种新的结构体系———阶梯墙框架结构体系。为研究该类结构的抗震性能,进行了一个1∶5的普通RC框架结构模型和
<正> 一、美术学科教学更注重与默会知识的融合 美术学科教学本质上是一种积极的审美认识与审美创造活动,在美术的教学和创作活动中,作为审美主体的美术学生,在教学实践与观
经理人股票期权作为对公司管理者实行的一种长期激励机制，起源于70年代的美国。几年前，这种激励机制引入我国，并受到许多上市公司的青睐。目前，国内已经有一些公司在进行经理人股
<正>2010年,河北省委省政府坚持以科学发展观为统领,统筹城乡发展,加大三农投入力度,大力发展现代农业,加快农村民生改善,加快农村改革创新,使农村经济得到稳定发展,新民居建
<正>本文探究下面计数问题的计数公式:从1到n这n个正整数中任取m(m≤n)个数,使这m个数成等差数列,共有多少种不同的取法?1解题思路的探究(特殊情形的探究)(1)先考虑m=3的情形