【摘 要】
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采用在培养基中添加亚硒酸钠的方法来研究硒对蛹虫草菌丝代谢和总抗氧化能力的影响。结果表明：培养基加硒浓度为1mg／L范围内，对蛹虫草菌丝生长有促进作用，加硒浓度为5mg/L-20mg／L
【机 构】
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湖北民族学院生物科学与技术学院,生物资源保护与利用湖北省重点实验室
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采用在培养基中添加亚硒酸钠的方法来研究硒对蛹虫草菌丝代谢和总抗氧化能力的影响。结果表明：培养基加硒浓度为1mg／L范围内，对蛹虫草菌丝生长有促进作用，加硒浓度为5mg/L-20mg／L时，对蛹虫草菌丝胞外多糖的分泌有促进作用，当培养基加硒浓度为20mg/L时胞外多糖产量最高；培养基加硒浓度为0mg／L-30mg／L时，对蛹虫草菌丝提取物总抗氧化能力均有显著的增强作用，当加硒浓度为15mg／L时，蛹虫草菌丝提取物总抗氧化能力达到最大。
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