不健康食品须校内校外齐抓

来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bobypig_31
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  调查中,85.7%的受访者觉得青少年吃的不健康食品主要来自青少年校外购买,39.5%的受访者认为主要来自青少年校内购买。
  调查显示,79.9%的受访者建议提高食堂饭菜质量,丰富品种,76.4%的受访者建议学校严格把关校内小卖部或超市售卖的食品。
  青少年的食品营养和健康工作始终牵动人心。近日,教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》,指南明确,“不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所”。虽然指南不具有强制性,但依然引发了公众对于校园内食品健康和安全的关注。近日对1535名受访者进行的专项调查显示,97.2%的受访者感觉现在青少年吃不健康食品的现象普遍,83.5%的受访学生家长希望禁止各种不健康食品进校园。
  主要为校园外购买
  李丹是湖北荆州一名小学生的母亲。她感覺,现在孩子不健康食品吃得都挺多的。“家长都宠孩子,孩子要什么吃的肯定都会买,而且孩子自己也有不少零花钱”。
  在北京从事销售工作的王华(化名),儿子正在上初一。王华家在一所中学附近,放学时间,她经常看见这些初高中的孩子,三五成群,在学校不远处的小超市买了饮料之类,边喝边结伴回家。“我看他们手里拿的饮料,很少有矿泉水,大多是奶茶和碳酸饮料。这么大的孩子都有零花钱了,同学一起买,家长确实也没啥办法”。
  调查显示,97.2%的受访者感觉现在青少年吃不健康食品的现象普遍。
  吕道贤是云南省昭通市昭阳区龙泉中心学校分管安全卫生工作的副校长。据她观察,学生吃不健康食品的现象很普遍。她所在的学校,小卖部只出售学习用品和矿泉水,不售卖不健康食品,但没办法完全禁止学生将不健康食品带进校园。“校园外小卖部出售的食品我们没办法管控,学生也很容易接触到”。
  调查中,85.7%的受访者觉得青少年吃的不健康食品主要来自青少年校外购买,39.5%的受访者认为主要来自青少年校内购买,29.5%的受访者认为主要来自家人购买。
  湖北十堰的刘仁学,目前外孙女正在读小学。他感觉,外孙女不健康食品吃得不算多。但他也坦言,有时候接孩子路过学校门口小卖部,孩子会主动要,自己心疼孩子,时不时会给她买一次。
  李丹认为,孩子肯定是没办法把控食品安全的,年纪小的孩子买零食就看个样子、香味。她会教女儿看生产日期等相关信息,尤其在小卖部、小超市买零食,更要多注意一下。
  不仅要管校内,也要管校外
  尽管只有39.5%的受访者感觉青少年吃的不健康食品主要来自校内购买,但受访者依然认为,保障青少年的食品营养和健康,校园是重要的一环。调查中,74.9%的受访者希望禁止各种不健康食品进校园,在身份为学生家长的受访者中,这一比例更高,为83.5%。
  卢晓涵是河北省廊坊九中的一名初二学生,她明确反对各种不健康食品进校园,“不健康食品对于我们这个年龄诱惑力还是蛮大的,还容易影响听课。”
  在海南省冲坡中学读初二的张晓蕾(化名)也不希望不健康食品进校园,因为确实存在很大的“健康隐患”。
  王华觉得,应该坚决杜绝不健康食品进入校园。虽然家里很注意,但如果孩子在校内吃了其他孩子带去的不健康食品,感觉有滋有味,之后肯定也会想吃。对这个年龄的孩子,同伴的影响要比家长大。
  吕道贤坚决赞成禁止各种不健康食品进校园。“我们学校给学生提供营养餐,学生中午不回家,有老师监管。为了防止食物中毒,难以追溯食物源头,我们是不允许不健康食品进校园的”。
  提高学校食堂饭菜质量是关键
  对于推动学生营养与健康工作,受访者有什么建议?调查显示,79.9%的受访者建议提高食堂饭菜质量,丰富品种,76.4%的受访者建议学校严格把关校内小卖部或超市售卖的食品。
  王华希望学校进一步改善食堂的伙食。她的儿子目前上初中,早饭和午饭都在学校吃,“孩子正是长身体的时候,容易饿。如果食堂味道和营养都能兼顾,孩子愿意吃,吃得多吃得饱,自然就会少吃零食。但目前看,能做到这一点的学校食堂还不是那么多”。
  吕道贤校长也认为,在校内,食堂在学生的餐饮方面可以替代小卖部。她所在学校的食堂,营养餐能够满足学生吃饱、吃好、吃健康。
  但接受采访的两名中学生则有不同的看法。
  卢晓涵认为,食堂主要还是供应饭菜,是主食。小卖部更多是售卖零食。两者不可替代。
  张晓蕾也感觉,食堂不能完全替代小卖部的功能,因为食堂的开放有时间限制,不是随时都能买到的。
  此外,48.0%的受访者建议给学生进行课间加餐,43.8%的受访者期待开设营养健康相关课程,36.7%的受访者认为要禁止学生自带零食进入校园。
  李丹建议,学校和家庭都要从小就教给孩子饮食均衡和食品安全方面的知识。同时,如果学校允许,很多家长会愿意自己给孩子准备健康食品。
  对于做好学生营养与健康工作,吕道贤认为,不单是吃的问题。她认为,在学生吃好吃饱的基础上,还要科学布置作业,保证学生的充足睡眠。开足开齐体育课,开展丰富多彩的大课间活动。在她看来,要真正做到促进学生营养与健康,必须多部门联动,加大校园周边环境整治,还给学生一片净土。
  参与调查的受访者中,77.9%是学生家长。
其他文献
冰峰饮料起源于1948年,主营业务为橙味汽水、酸梅汤等饮料的研发、生产和销售,主要产品为“冰峰”玻璃瓶橙味汽水。  西老字号”西安冰峰饮料股份有限公司(简称“冰峰饮料”)近日正式向证监会递交IPO招股书,拟冲刺深交所主板。记者研读招股书发现,冰峰饮料存在业绩依赖单一产品、销售区域较为集中等风险。业内人士分析指出,冰峰饮料本次冲刺IPO,欲借资本力量加速全国化战略布局,但具有明显地域特征的国产老字号
中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》显示,调查人群中94.9%的人至少每周消费一次轻食。  层出不穷的各类轻食门店和外卖成为年轻人“打卡”和“种草”的新阵地。  每到工作日的中午,北京盈科中心地下一层的“超级碗健康轻食”门店都会排起长队,从选择碳水化合物、蛋白质、植物纤维、配料到饮料小食,家常餐桌上的米、肉、菜在这里被赋予了新的名字。在附近工作的年轻人,很喜欢把这样一份好看且
食品產业全过程涉及的环节多、链条长、参与主体多样化,监管难度大,一些食品安全问题仍需持续综合治理。  当前食品产业新产品、新业态、新商业模式层出不穷,监管也面临重大挑战。  号称“一颗见效、任何体质包瘦”的网红“减肥糖果”,却违法添加了违禁药物,严查!未经检验检疫的进口冷链食品,查封……今年以来,全国各级市场监管部门查办了一批与群众利益紧密相关的违法案件,其中有多个典型案例与食品安全相关,食品领域
竞品繁多导致毛利下跌,激烈竞争导致龙头企业市场份额萎缩,零食行业已从“蓝海”跨入“红海”。  由于外部企业不断推出竞品,造成国内零食市场规模不断扩大、龙头企业市场份额和毛利率却逐年下降的尴尬局面。  曾在2020年被多家机构认定为一片“蓝海”的零食行业,却在2021年面临“红海”竞争的尴尬局面。  今年以来,盐津铺子、良品铺子、三只松鼠、劲仔股份等零食行业上市公司股价表现不佳,盐津铺子甚至出现上市
近两年,为了满足新生代、讨好新生代、贴近新生代,低度酒市场有越来越多的企业加入。  8月4日,记者从天猫平台发现,网红低度酒品牌“贝瑞甜心”悄悄上新了一款与东北大板联名的冰淇淋风味低度酒。今年以来,轻饮酒成为当代年轻人钟爱的饮酒状态。其中,超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态,这就导致低度酒在酒饮市场占比超越八成。  潮饮荟(上海)品牌管理有限公司创始人殷凯指出,低度酒是非常值得期待和关注的市场
近日,均瑶集团迎来30周岁生日,提出了要做百年老店探索者的目标,目前均瑶集团旗下拥有吉祥航空、爱建股份、大东方、均瑶健康4家A股上市公司。其中,去年大健康板块均瑶健康在上交所主板上市,上市后均瑶健康便开始谋求转型并在今年专注益生菌赛道。  从去年开始,均瑶健康开启了多元化产品布局,不仅“眼红”高端产品矿泉水、玻尿酸,还向“益生菌第一股”奋进。而新拓展和重点培育的益生菌领域的产品销售情况难言乐观,多
截至6月底,陕西省共完成并公布25121批次食品样品监督抽检结果,总体合格率97.72%。  陕西省市场监管局坚持以群众需求为导向,针对群众和市场主体反映强烈的突出问题,开展民生领域案件查办“铁拳”行动。  从7月29日召开的陕西省市场监管半年工作会议上获悉,今年上半年,陕西省市场监管系统立足职能职责,坚持践行宗旨、监管为民,聚焦群众“急难愁盼”,扎实开展“我为群众办实事”实践活动,取得良好效果。
黑龙江等平原河流水域宽广,常形成分汊河道形态,汊道两侧往往具有宽阔的河漫滩,河道成复式断面形态。为探究以黑龙江为代表的复式分汊河道水流运动特性,以流量和主槽深度作为试验变量,设计了清水冲刷的对称分汊水槽试验。试验所得水流运动特性,对预测黑龙江滩洲的演变及稳定发育提供一定的理论依据。分析表明,水流纵向、横向流速平面分布主要受分汊形态影响,水流横向流速分布有“小水作弯,大水趋直”的特点;断面流速横向分布与水槽断面形态和位置有关,主槽对水流的约束作用和滩槽的相互作用对水流的结构造成影响,分流段水流有“底部作弯,
从销售产品收入看,今年上半年,茅台酒以及系列酒分别实现收入429.49亿元、60.60亿元,较去年同期分别增加9.39%、30.32%。  有业内人士认为,白酒下跌趋势或难短期逆转,未来的市场导向将会是重科技、重基础产业、重环保新能源,而不是重白酒。  白酒龙头茅台不再被认为会一直上涨。上一个交易日股价创年内新低的贵州茅台日前公布了2021年上半年的業绩。茅台发布的半年报显示,今年上半年,公司实现
一、现代企业的竞争本质上是人才的竞争rn现代企业的竞争,本质上是人才的竞争.和君认为,一个企业和组织最重要的有三张版图——战略版图、业务版图和人才版图,如果三者只能留
期刊