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【摘要】本文依蓝田板栗发展实际，从板栗芽、枝条的类型及其特性入手，介绍板栗树不同树龄的整形修剪方法，以及结果枝培养、修剪后地面的处理措施。
【关键词】板栗树；整形修剪；技术点
板栗为壳斗科栗属落叶乔木，是我国栽培最早的木本粮食经济林树种之一。在我国黄河流域的河北、山东、陕西等省和长江流域的江苏、安徽、湖北、湖南等省广为栽培。其树体寿命长、耐瘠薄、适应性广、抗旱、抗灾力较强，可荒山造林，不与农作物爭地，且管理省工，多年受益，对改变山区和丘陵地区生态环境、经济面貌和建设社会主义新农村都具有很大的促进作用。
蓝田山岭地区栽培的红明栗，以果鲜、品质优良、营养丰富、上市较早（每年国庆节前，农历八月十五前）而响誉西安等周边城市，已成为群众致富的一项主导产业和有效途径。然而随着红明栗种植的发展，也渐渐暴露出了品种退化、良莠不齐、单株产量低而不稳、经营管理粗放等诸多问题，严重制约了板栗产业的进一步快速发展，而要改变这种现状的重要手段之一就是对板栗园进行整形和修剪，即通过调整板栗树生长与结果之间的关系来改善树体内通风透光条件，增加果枝数量，扩大结果面积，减少病虫危害，强化经营管理，克服大小年差别，以达到丰产稳产，不断增加群众收入的目的。为此，应把整形修剪作为板栗树管理中的首要技术措施来抓。
1 栗芽、枝条的类型及其特性
板栗树整形修剪的前提，是对其生长的芽和枝条及其特性要做到充分了解和掌握，才能因树制宜整形，有的放矢修剪。
1.1 芽的类型及其特性
1.1.1 混合花芽
分完全混合花芽和不完全混合花芽两种。
完全混合花芽：着生于枝条顶端及其2、3节，萌发后抽带有雄花和雌花的结果枝。
不完全混合花芽：着生于完全混合花芽的下部或弱枝顶端及其下部，萌发后形成带有雄花序的雄花枝。
1.1.2 叶芽：
生于叶腋芽，萌发后只能形成发育枝和纤弱枝。
1.1.3 休眠芽
着生于各类枝条的基部，呈休眠状态，寿命长，当受到枝干折伤或修剪等刺激后，则萌发徒长枝，有利于更新复壮。
1.2 枝条的类型及其特性
1.2.1 发育枝
分徒长枝、普通发育枝和细弱枝三种。
（1）徒长枝：枝干上休眠芽受刺激萌发而成，生长旺盛直立，节间长，组织不充实，长1米左右，群众习惯称“娃枝”。
（2）普通发育枝：由叶芽萌发而成，生长健壮，是扩大树冠的基础，生长充实，健壮的发育枝可转化成结果母枝，翌年结果。
（3）细弱枝：由于枝条所处的部位不佳，导致营养状况不良，形成各种细弱枝，群众俗称“鸡爪码”、“鱼刺码”。
1.2.2 强结果母枝
由生长健壮的发育枝和结果枝转化而成，长15厘米以上，生长粗壮，有较长的尾枝，有3个～5个混合花芽，群众叫“棒锤码”。促进栗树形成强壮而稳定的结果母枝是丰产稳产的基础。
1.2.3 弱结果枝
长度不到15厘米，生长纤细，尾枝短，仅有1个～2个混合花芽，在营养条件好的情况下，下年能继续结果，其结果量少，果较小，群众称“香头码”。
1.2.4 更新结果母枝
有的结果枝当年没有尾枝，下一年由枝条下部的芽抽生结果枝、雄花枝和发育枝，而母枝的上部自然干枯，群众称为“替码”。
1.2.5 雄花枝
由分化较差的混合花芽形成，雄花枝大多数比较纤弱，一般情况下，第二年不抽结果枝，但营养充足。15厘米～30厘米长的，可抽出结果枝。
2 板栗树的整形修剪
2.1 整形修剪时期
板栗树修剪以冬春季为主，落叶后至发芽前都可进行，一般以休眠期修剪最好。我县以十二月中旬至三月上中旬为适宜期。
2.2 整形修剪方法
板栗树为喜光树种，树姿比较开张，树形一般在嫁接苗定植后，采用主干疏层形和自然开心形两种修剪方法。主干疏层形适合散生或低密度栗园。因散生或自然生长的板栗树，一般树冠紊乱而郁闭，枝条密生、交叉、重叠、轮生等现象严重，主侧枝的从属关系不明，光照、通风不良，树势生长衰弱，病虫危害严重，果实品质较差，产量低而不稳，大小年明显。自然开心形则适宜高密度栗园。
2.2.1 幼树的整形修剪
（1）主干疏层形
主干疏层形也叫疏散分层形，适宜干形强，角度直立的品种。干高60厘米～100厘米，主枝5个～6个，分三层上下交错螺旋状着生在中央领导干上。第一层在60厘米范围内留2个～3个主枝；第二层2个主枝；第三层1个主枝。层间距为第1层～2层80厘米～100厘米；第2层～3层100厘米，主枝之间有一定的距离，主枝开张角度为40度～50度。第二层主枝角度为30度～40度，在培养主枝的同时选留侧枝，第一层主枝留侧枝3个；第二、三层主枝留侧枝2个～3个。第一侧枝距主干70厘米～100厘米；第1层～2层侧枝间距40厘米～60厘米；第2层～3层侧枝间距70厘米左右，侧枝相间排列，避免上下重叠。
（2）自然开心形
适宜干形较弱，角度开张的品种。定干高度80厘米～120厘米，剪口下要留有7个～8个饱满芽，促生分枝。第二年在主干上选留2个～3个位置均衡伸展的枝条作主枝，主枝必须向外斜生，开张角度为50度～60度；中央直立枝剪去，在各主枝上选留2个～3个侧枝；侧枝一般留在主枝两侧，侧枝之间角度略大于主枝之间角度。第三年冬季修剪时再对主枝延长枝进行短截1/3～1/4，竞争枝疏剪，细弱枝疏除，缓放壮枝，对主枝角度不合理的须用拉枝法调整，以扩大树冠，促使其加快形成。
2.2.2 结果树的修剪 进入结果期后，修剪的目标是促进强壮结果母枝的形成，并使结果母枝的数量适当，一般按其每株的投影面积，均匀留取10个/平方米～15个/平方米结果母枝。因产量的依据是结果母枝的留量，也是修剪量的根据。同时还要控制结果部位外移，达到外围、内膛结果，实现丰产稳产和提高品质。
在修剪时做到“三看一结合”。即看地（土壤的肥瘦，立地条件的好坏）看树（品种、树龄、树势）看枝（生长的强弱及病虫害情况）和集中与分散相结合。弱树弱枝立地条件差的要集中养分，强树强枝立地条件好的应分散养分。大树一般去弱留强，疏去交叉、密生、重叠、病虫和其它白吃饱枝，调整通风透光条件；幼树去弱留中庸分散养分，缓和树势，促进结果。五年生的树，由于树枝数不多，且正在整枝初期，为使树冠有理想的结构，打下丰产稳产的基础，对整枝修剪要求精密，避免树形不良、补救为难、影响一生的生产。6年～7年生的树树形稍大，枝稍和结果数相继增加，此时树形大体骨架已经形成，应注重侧枝的修剪，促其多发健壮的结果母枝，对过多的结果母枝要适当疏删，并保留更新母枝，适度短截。促使发生新的结果母枝，以资新旧交替，修剪比较精密。十年后栗树进入盛果期（即成年树），此时应以树冠内部通风透光为主要方向，将密生的衰弱侧枝、病虫枝、干枯枝疏去，使阳光能够透入树冠内，促进隐芽萌发，形成新的结果母枝或发育枝，达到立体结果的目的，同时要根据栗瘿蜂的危害部位，剪去发育枝（细弱枝、中庸枝和结果枝第1个～5个腋芽）。
2.2.3 放任树的修剪
放任树从未修剪过，树冠大，干高，骨干枝轮生、重叠、并列。结果部位外移，有效结果面积小，内膛细弱枝、干枯枝、病虫枝甚多，产量低、品质差，又不便修剪和防治病虫害。在修剪时，本着通风透光和立体结果的原则，因树作形，灵活修剪。先确立好较为理想的主侧枝，对无用的主侧枝、干枯、病虫和细弱枝进行疏除，再根据隐芽萌发力强的特点，进行小更新修剪。每年更新1/4～1/3的枝条，一般在结果母枝、延长枝生长3年～4年后即回缩，疏去新的结果母枝，这样扩大了树冠的主侧枝，更重要的是所有枝条3年～4年都可更新一次。
2.2.4 老树的更新修剪
当栗树枝头出现大量细弱枝、干枯枝、病虫枝，引起隔年结果、果实小、品质不良的现象时，表明此树已衰弱，应及时更新。老树盛果期后更新修剪为复壮树势，应采取有放有缩、缩放结合、交替更新的修剪方法，掌握强放弱缩的原则。树冠外围有强的结果枝时，去放使其继续结果；若外围衰弱出现细弱枝则回缩修剪，回缩前先培养大、中、小不同年龄的接班枝，以便去老留新，后继有枝，回缩一定要回缩到分枝处，做到边更新、边复壮、边生产。
3 结果母枝的培养
3.1 促使结果母枝连续形成
结果母枝多长在枝条顶端，皆为强壮枝。而弱枝都是雄花枝，不但不能结果，还会大量消耗养分，应大幅度疏剪除。结果母枝越弱越要多剪除，越强越要多保留，这样就能促使结果母枝的连续形成。一般对先端生长出较壮的4个结果母枝的，应保留2个、剪除1个、短截1个。对长出3个强壮结果母枝的，可保留1个、剪除1个、短截1个。
3.2 促使弱枝变强
疏剪和短截前端延长枝的部分会使枝前端连续结果，而经过短截形成的小枝逐年变成内膛枝，应逐年进行局部枝条回缩修剪。当回缩到预备枝前端时，就促使这些预备枝变成了顶端枝，预备枝在营养集中和顶端优势的影响下转强后，又形成了较强的结果母枝。强结果母枝连续结果后又转弱再回缩更新修剪，就能使弱枝变强，保持结母枝旺盛。
3.3 促使旺枝变弱
板栗是强枝结果，而过旺的枝条也不会结果，应通过摘心、中截、改变角度等措施对过旺枝条进行适当减弱。当旺枝长到30厘米～40厘米时，通过摘心，促使下部形成副梢，第二年便能抽生出结果枝。冬季在光照好的情况下，中截的旺枝下部芽萌发出枝条形成结果母枝，对直立枝用绳子捆绑，使其变成平生或下垂，促使芽的萌发率，改变角度后萌发出的过旺枝，应通过摘心削弱生长势而转化成结果母枝。
4 修剪后地面处理
（1）必须把修剪后的廢枝落叶清理出园内烧毁，以减少来年病虫危害。
（2）做到冬剪与冬季改土施肥相结合，为来年丰产稳产打下良好基础。
参考文献
[1]王亿青，郑建勇.板栗树采后如何整形修剪[J].果农之友，2007（09）
[2]陆晓东.板栗整形修剪[J].安徽林业，2008（06）
[3]金建良.板栗树整形修剪6要点[J].科学种养，2009（08）
【关键词】板栗树；整形修剪；技术点
板栗为壳斗科栗属落叶乔木，是我国栽培最早的木本粮食经济林树种之一。在我国黄河流域的河北、山东、陕西等省和长江流域的江苏、安徽、湖北、湖南等省广为栽培。其树体寿命长、耐瘠薄、适应性广、抗旱、抗灾力较强，可荒山造林，不与农作物爭地，且管理省工，多年受益，对改变山区和丘陵地区生态环境、经济面貌和建设社会主义新农村都具有很大的促进作用。
蓝田山岭地区栽培的红明栗，以果鲜、品质优良、营养丰富、上市较早（每年国庆节前，农历八月十五前）而响誉西安等周边城市，已成为群众致富的一项主导产业和有效途径。然而随着红明栗种植的发展，也渐渐暴露出了品种退化、良莠不齐、单株产量低而不稳、经营管理粗放等诸多问题，严重制约了板栗产业的进一步快速发展，而要改变这种现状的重要手段之一就是对板栗园进行整形和修剪，即通过调整板栗树生长与结果之间的关系来改善树体内通风透光条件，增加果枝数量，扩大结果面积，减少病虫危害，强化经营管理，克服大小年差别，以达到丰产稳产，不断增加群众收入的目的。为此，应把整形修剪作为板栗树管理中的首要技术措施来抓。
1 栗芽、枝条的类型及其特性
板栗树整形修剪的前提，是对其生长的芽和枝条及其特性要做到充分了解和掌握，才能因树制宜整形，有的放矢修剪。
1.1 芽的类型及其特性
1.1.1 混合花芽
分完全混合花芽和不完全混合花芽两种。
完全混合花芽：着生于枝条顶端及其2、3节，萌发后抽带有雄花和雌花的结果枝。
不完全混合花芽：着生于完全混合花芽的下部或弱枝顶端及其下部，萌发后形成带有雄花序的雄花枝。
1.1.2 叶芽：
生于叶腋芽，萌发后只能形成发育枝和纤弱枝。
1.1.3 休眠芽
着生于各类枝条的基部，呈休眠状态，寿命长，当受到枝干折伤或修剪等刺激后，则萌发徒长枝，有利于更新复壮。
1.2 枝条的类型及其特性
1.2.1 发育枝
分徒长枝、普通发育枝和细弱枝三种。
（1）徒长枝：枝干上休眠芽受刺激萌发而成，生长旺盛直立，节间长，组织不充实，长1米左右，群众习惯称“娃枝”。
（2）普通发育枝：由叶芽萌发而成，生长健壮，是扩大树冠的基础，生长充实，健壮的发育枝可转化成结果母枝，翌年结果。
（3）细弱枝：由于枝条所处的部位不佳，导致营养状况不良，形成各种细弱枝，群众俗称“鸡爪码”、“鱼刺码”。
1.2.2 强结果母枝
由生长健壮的发育枝和结果枝转化而成，长15厘米以上，生长粗壮，有较长的尾枝，有3个～5个混合花芽，群众叫“棒锤码”。促进栗树形成强壮而稳定的结果母枝是丰产稳产的基础。
1.2.3 弱结果枝
长度不到15厘米，生长纤细，尾枝短，仅有1个～2个混合花芽，在营养条件好的情况下，下年能继续结果，其结果量少，果较小，群众称“香头码”。
1.2.4 更新结果母枝
有的结果枝当年没有尾枝，下一年由枝条下部的芽抽生结果枝、雄花枝和发育枝，而母枝的上部自然干枯，群众称为“替码”。
1.2.5 雄花枝
由分化较差的混合花芽形成，雄花枝大多数比较纤弱，一般情况下，第二年不抽结果枝，但营养充足。15厘米～30厘米长的，可抽出结果枝。
2 板栗树的整形修剪
2.1 整形修剪时期
板栗树修剪以冬春季为主，落叶后至发芽前都可进行，一般以休眠期修剪最好。我县以十二月中旬至三月上中旬为适宜期。
2.2 整形修剪方法
板栗树为喜光树种，树姿比较开张，树形一般在嫁接苗定植后，采用主干疏层形和自然开心形两种修剪方法。主干疏层形适合散生或低密度栗园。因散生或自然生长的板栗树，一般树冠紊乱而郁闭，枝条密生、交叉、重叠、轮生等现象严重，主侧枝的从属关系不明，光照、通风不良，树势生长衰弱，病虫危害严重，果实品质较差，产量低而不稳，大小年明显。自然开心形则适宜高密度栗园。
2.2.1 幼树的整形修剪
（1）主干疏层形
主干疏层形也叫疏散分层形，适宜干形强，角度直立的品种。干高60厘米～100厘米，主枝5个～6个，分三层上下交错螺旋状着生在中央领导干上。第一层在60厘米范围内留2个～3个主枝；第二层2个主枝；第三层1个主枝。层间距为第1层～2层80厘米～100厘米；第2层～3层100厘米，主枝之间有一定的距离，主枝开张角度为40度～50度。第二层主枝角度为30度～40度，在培养主枝的同时选留侧枝，第一层主枝留侧枝3个；第二、三层主枝留侧枝2个～3个。第一侧枝距主干70厘米～100厘米；第1层～2层侧枝间距40厘米～60厘米；第2层～3层侧枝间距70厘米左右，侧枝相间排列，避免上下重叠。
（2）自然开心形
适宜干形较弱，角度开张的品种。定干高度80厘米～120厘米，剪口下要留有7个～8个饱满芽，促生分枝。第二年在主干上选留2个～3个位置均衡伸展的枝条作主枝，主枝必须向外斜生，开张角度为50度～60度；中央直立枝剪去，在各主枝上选留2个～3个侧枝；侧枝一般留在主枝两侧，侧枝之间角度略大于主枝之间角度。第三年冬季修剪时再对主枝延长枝进行短截1/3～1/4，竞争枝疏剪，细弱枝疏除，缓放壮枝，对主枝角度不合理的须用拉枝法调整，以扩大树冠，促使其加快形成。
2.2.2 结果树的修剪 进入结果期后，修剪的目标是促进强壮结果母枝的形成，并使结果母枝的数量适当，一般按其每株的投影面积，均匀留取10个/平方米～15个/平方米结果母枝。因产量的依据是结果母枝的留量，也是修剪量的根据。同时还要控制结果部位外移，达到外围、内膛结果，实现丰产稳产和提高品质。
在修剪时做到“三看一结合”。即看地（土壤的肥瘦，立地条件的好坏）看树（品种、树龄、树势）看枝（生长的强弱及病虫害情况）和集中与分散相结合。弱树弱枝立地条件差的要集中养分，强树强枝立地条件好的应分散养分。大树一般去弱留强，疏去交叉、密生、重叠、病虫和其它白吃饱枝，调整通风透光条件；幼树去弱留中庸分散养分，缓和树势，促进结果。五年生的树，由于树枝数不多，且正在整枝初期，为使树冠有理想的结构，打下丰产稳产的基础，对整枝修剪要求精密，避免树形不良、补救为难、影响一生的生产。6年～7年生的树树形稍大，枝稍和结果数相继增加，此时树形大体骨架已经形成，应注重侧枝的修剪，促其多发健壮的结果母枝，对过多的结果母枝要适当疏删，并保留更新母枝，适度短截。促使发生新的结果母枝，以资新旧交替，修剪比较精密。十年后栗树进入盛果期（即成年树），此时应以树冠内部通风透光为主要方向，将密生的衰弱侧枝、病虫枝、干枯枝疏去，使阳光能够透入树冠内，促进隐芽萌发，形成新的结果母枝或发育枝，达到立体结果的目的，同时要根据栗瘿蜂的危害部位，剪去发育枝（细弱枝、中庸枝和结果枝第1个～5个腋芽）。
2.2.3 放任树的修剪
放任树从未修剪过，树冠大，干高，骨干枝轮生、重叠、并列。结果部位外移，有效结果面积小，内膛细弱枝、干枯枝、病虫枝甚多，产量低、品质差，又不便修剪和防治病虫害。在修剪时，本着通风透光和立体结果的原则，因树作形，灵活修剪。先确立好较为理想的主侧枝，对无用的主侧枝、干枯、病虫和细弱枝进行疏除，再根据隐芽萌发力强的特点，进行小更新修剪。每年更新1/4～1/3的枝条，一般在结果母枝、延长枝生长3年～4年后即回缩，疏去新的结果母枝，这样扩大了树冠的主侧枝，更重要的是所有枝条3年～4年都可更新一次。
2.2.4 老树的更新修剪
当栗树枝头出现大量细弱枝、干枯枝、病虫枝，引起隔年结果、果实小、品质不良的现象时，表明此树已衰弱，应及时更新。老树盛果期后更新修剪为复壮树势，应采取有放有缩、缩放结合、交替更新的修剪方法，掌握强放弱缩的原则。树冠外围有强的结果枝时，去放使其继续结果；若外围衰弱出现细弱枝则回缩修剪，回缩前先培养大、中、小不同年龄的接班枝，以便去老留新，后继有枝，回缩一定要回缩到分枝处，做到边更新、边复壮、边生产。
3 结果母枝的培养
3.1 促使结果母枝连续形成
结果母枝多长在枝条顶端，皆为强壮枝。而弱枝都是雄花枝，不但不能结果，还会大量消耗养分，应大幅度疏剪除。结果母枝越弱越要多剪除，越强越要多保留，这样就能促使结果母枝的连续形成。一般对先端生长出较壮的4个结果母枝的，应保留2个、剪除1个、短截1个。对长出3个强壮结果母枝的，可保留1个、剪除1个、短截1个。
3.2 促使弱枝变强
疏剪和短截前端延长枝的部分会使枝前端连续结果，而经过短截形成的小枝逐年变成内膛枝，应逐年进行局部枝条回缩修剪。当回缩到预备枝前端时，就促使这些预备枝变成了顶端枝，预备枝在营养集中和顶端优势的影响下转强后，又形成了较强的结果母枝。强结果母枝连续结果后又转弱再回缩更新修剪，就能使弱枝变强，保持结母枝旺盛。
3.3 促使旺枝变弱
板栗是强枝结果，而过旺的枝条也不会结果，应通过摘心、中截、改变角度等措施对过旺枝条进行适当减弱。当旺枝长到30厘米～40厘米时，通过摘心，促使下部形成副梢，第二年便能抽生出结果枝。冬季在光照好的情况下，中截的旺枝下部芽萌发出枝条形成结果母枝，对直立枝用绳子捆绑，使其变成平生或下垂，促使芽的萌发率，改变角度后萌发出的过旺枝，应通过摘心削弱生长势而转化成结果母枝。
4 修剪后地面处理
（1）必须把修剪后的廢枝落叶清理出园内烧毁，以减少来年病虫危害。
（2）做到冬剪与冬季改土施肥相结合，为来年丰产稳产打下良好基础。
参考文献
[1]王亿青，郑建勇.板栗树采后如何整形修剪[J].果农之友，2007（09）
[2]陆晓东.板栗整形修剪[J].安徽林业，2008（06）
[3]金建良.板栗树整形修剪6要点[J].科学种养，2009（08）