营养配餐花样百出

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“民以食为天”,吃字最有讲究。单纯营养配餐也许还不算太难,无非是使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,热量适中。但是,膳食中的各种营养均衡了,不能美滋滋地吃下去,我们的营养仍旧不能均衡。事实上,市场上不就那几种主食菜肴?三五天就吃遍了,下次再吃什么呢?
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