【摘 要】
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曲奇饼干由于风味多样、方便携带和食用、保质期长,在零食市场一直占有相当大的份额。随着国家战略“健康中国2030”的全面推进,个体免疫力、抵抗力的提高已深入民心,国人的
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曲奇饼干由于风味多样、方便携带和食用、保质期长,在零食市场一直占有相当大的份额。随着国家战略“健康中国2030”的全面推进,个体免疫力、抵抗力的提高已深入民心,国人的健康意识也不断提高。大家在日常食用饼干、享受美味的同时,也希望摄入更有价值的营养元素。DHA(二十二碳六烯酸)作为宝贵的omega-3类多不饱和脂肪酸,在人体生命的各个周期都起着非常重要的作用,因此被消费者广泛认可,也被越来越多地运用到包括饼干在内的各种食品中。
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