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为了综合利用蜂王浆生产中产生的王浆渣，本文以王浆酸为指标研究了从王浆渣中醇提工艺的条件，在乙醇浓度90％，料液比1：6，萃取温度45℃的条件下萃取60min的最佳条件下萃取得到的萃取液，经减压浓缩、真空干燥后获得高含量王浆酸萃取物，GC—MS分析结果表明萃取物中除含有王浆酸外，还含有16．04％的10-羟基癸酸。本研究为蜂王渣的综合开发利用提供了依据。