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用２４头Ｌａｎｄｒａｓｅｅ×Ｐｉｅｔｒａｉｎ杂交公、母各半乳断仔猪，饲至９５ｋｇ以上，观察高碘日粮组和正常对照组肌肉和器官中碘含量的变化和肉品质的差异。试验表明高碘日粮试验组猪只的肌肉、脂肪、心脏、肾、肝、血中碘含量较对照组相应高３－７倍。试验组与对照组的肉品质量和饲料报酬无显著差异。
高碘日粮对猪肉中碘含量与肉品质的影响
【摘 要】
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用２４头Ｌａｎｄｒａｓｅｅ×Ｐｉｅｔｒａｉｎ杂交公、母各半乳断仔猪，饲至９５ｋｇ以上，观察高碘日粮组和正常对照组肌肉和器官中碘含量的变化和肉品质的差异。试验表明高碘日粮试验组猪只的肌肉、脂肪、心脏、肾、肝、
【机 构】
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四川农业大学动物科技学院
【出 处】
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畜牧兽医学报
【发表日期】
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1998年1期
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