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1 前言rn众所周知,国际上常用来生产酒精的谷物类原料主要是玉米,而我国则以薯类为主.但是,近年来随着酒精生产技术的发展,玉米综合利用价值的提高,以及玉米种植价值的显现,生产酒精的玉米用量有了快速增加,并有逐步替代薯类的趋势.rn
低脂玉米粉生料发酵制酒精技术
【摘 要】
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1 前言rn众所周知,国际上常用来生产酒精的谷物类原料主要是玉米,而我国则以薯类为主.但是,近年来随着酒精生产技术的发展,玉米综合利用价值的提高,以及玉米种植价值的显现,
【机 构】
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武汉工业学院,河南南阳新野城关乡政府,;
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2001年10期
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