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山东食品发酵工程设计所是山东省食品发酵工业研究设计院的主要下属单位之一,具有食品工程设计甲级资质和工程咨询(食品工程)甲级资质。主要从事食品与发酵行业工程建设项目的可行性研究、初步设计和施工图设计工作,同时也承担一些项目建议书、资金申请报告、项目申请报告、商业计划书的编制和生物科技园区的规划及民用建筑设计等工作。