益肾固精覆盆子

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  传说元朝末年,朱元璋与陈友谅在浙江争霸天下,朱元璋兵败后曾屯军于浙江临安的大明山千亩田,养精蓄锐,操练士兵。离千亩田不远的半山腰有个半夏村。
  春末夏初的一天,朱元璋率领将士们来到半夏村招兵买马,征集粮草,这时只见山坡上到处是鲜红的果子。朱元璋小时候放过牛,知道这是可以吃的,于是就和士兵们以果充饥。
  出人意料的是,当晚有夜尿症的士兵起夜少了,第二天士兵们的小便如瀑倾泻,竟把尿盆给打翻了。消息传到朱元璋耳里,“覆盆,覆盆!天助我也!”朱元璋南征北战几十年就是要推翻元朝,来个天翻地覆,于是便给这收水缩尿的红果子赐名“覆盆子”。
   鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中描写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远。”酸酸甜甜的覆盆子不仅可以作水果食用,还有非常好的药用价值。
  《本草备要》记载其:“益肾脏而固精,补肝虚而明目,起阳痿,缩小便。”
   我国有多种覆盆子,但可以称为“掌叶覆盆子”的,集中在浙江、江西、安徽一带,叶形如掌。掌叶覆盆子又称华东覆盆子,是《中国药典》中记载唯一可以入药的覆盆子品种,同时也是药食同源品种。
  掌叶覆盆子的根、茎、叶、果皆可入药,全是宝。最常见的就是它的果实是“青果入药,红果生吃”。所以就有了“北有千年人参,南有掌叶覆盆子”的说法。
   验方精选
   1.治阳事不起:覆盆子,酒浸,焙研为末,每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)
   2.添精补髓,疏利肾气,不问下焦虚实寒热,服之自能平:枸杞子八两,菟丝子八两(酒蒸),五味子二两(研碎),覆盆子四两(酒洗,去目),车前子二两(扬净)。上药,俱择精新者,焙晒干,共为细末,炼蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床时五十丸,白沸汤或盐汤送下,冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)
   3.治肺虚寒:覆盆子,取汁作煎为果,仍少加蜜,或熬为稀汤,点服。(《本草衍义》)
   (注:1两≈30克,1钱≈3克。)
  覆盆子食疗方
  芡实莲子覆盆子粥
  原料:大米100克,覆盆子50克,蓮子50克,芡实50克。
  制法:将大米淘洗干净,覆盆子洗净。莲子温水泡发,去心去皮。芡实也用温水泡发。大米、覆盆子、莲子、芡实同入砂锅内,搅匀,加适量水,煮成粥即可。常食有益。
  功效:健脾固肾,涩精止遗。用治阳痿不举、遗精、早泄和脾虚所致的泄泻等。
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