【摘 要】
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在大城市工作的人们生活节奏紧张,午餐时间有限,很多单位也没有方便的供餐体系,而总是吃外卖或者在饭馆里吃饭容易造成油脂和盐超标,能量也不好控制,对于需要控制碳水化合物
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在大城市工作的人们生活节奏紧张,午餐时间有限,很多单位也没有方便的供餐体系,而总是吃外卖或者在饭馆里吃饭容易造成油脂和盐超标,能量也不好控制,对于需要控制碳水化合物摄入量的糖友来说,更不是好的选择.而自己带午餐就成了一个优势多多的选择,第一是卫生,现在食品安全总遭到质疑,外面的食物很难保证卫生,不如自己做的饭菜吃起来放心;第二是健康,对于糖尿病患者来说,自带午餐更有利于控制能量、油脂及碳水化合物的摄入量,有利于血糖控制;第三是节省,在外面吃午餐要自掏腰包,而家中制作的餐食成本肯定比外卖要便宜;第四是可口,自己做的饭菜更合自己口味.带饭既经济又吃得安心,但也有不少讲究,一些细节可以让带饭族的午餐健康又营养.
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