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期刊论文
啤酒废酵母的综合利用
啤酒废酵母的综合利用
来源 :江苏环境科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:d42953533
【摘 要】
:
啤酒废酵母含有丰富的营养物质,许多啤酒厂并没有充分利用,而是作为废弃物排入啤酒废水,增加了啤酒废水的处理负荷和难度.针对这种情况,我们利用本厂啤酒废酵母进行了生产酵
【作 者】
:
阚久方
张华
【机 构】
:
青岛啤酒徐州有限公司,中国矿业大学环境与测绘学院
【出 处】
:
江苏环境科技
【发表日期】
:
2001年3期
【关键词】
:
啤酒废酵母
酵母抽提物
酵母自溶
酱油
综合利用
废物处理
副产品
Waste beer yeastYeast extractYeast self-solubi
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啤酒废酵母含有丰富的营养物质,许多啤酒厂并没有充分利用,而是作为废弃物排入啤酒废水,增加了啤酒废水的处理负荷和难度.针对这种情况,我们利用本厂啤酒废酵母进行了生产酵母抽提物及营养酱油的研究,取得了满意的效果.不仅获得了优质产品,而且大大降低了啤酒废酵母的污染负荷.
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