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综述了羊肚菌的种类、营养成份、生物学特性、培养技术及在食品和医药方面的开发应用情况。
羊肚菌研究进展
【摘 要】
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综述了羊肚菌的种类、营养成份、生物学特性、培养技术及在食品和医药方面的开发应用情况。
【机 构】
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沈阳农业大学生物科学技术学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2006年24期
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