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期刊论文
食品营养强化剂牛磺酸
食品营养强化剂牛磺酸
来源 :化学教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxjds
【摘 要】
:
介绍了牛磺酸的生物学功能与应用、提取与合成的方法及其发展现状与市场前景等。
【作 者】
:
富瑶
胡云东
尹冬冬
【机 构】
:
北京师范大学化学学院,广东深圳龙城高级中学
【出 处】
:
化学教育
【发表日期】
:
2006年10期
【关键词】
:
牛磺酸
生物学功能
应用
合成
前景
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介绍了牛磺酸的生物学功能与应用、提取与合成的方法及其发展现状与市场前景等。
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