植物油中过氧化值含量的合格概率评定与符合性判定

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ilovebaidoudou
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目的 对合格概率进行评定,确定一个具体的合格概率值.方法 根据CNAS-TRL-010:2019《测量不确定度在符合性判定中的应用》中的合格概率计算公式求得合格概率.结果 本次评定,容许限上限TU=0.25 g/100 g、过氧化值检测值y=0.247 g/100 g、合成标准不确定度u=0.003 g/100 g,合格概率P=84.1%.结论 对于本次检验结果 的符合性判定,实验室可与客户协商选择可以使符合性判定结论 为合格的判定规则,以减小误判风险.
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