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日本东海区水产研究所鲜鱼保藏室主任内山均，利用微冻技术保存鲜海胆达70天并不改变其品质。
利用微冻技术保存鲜海胆
【摘 要】
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日本东海区水产研究所鲜鱼保藏室主任内山均，利用微冻技术保存鲜海胆达70天并不改变其品质。
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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1983年5期
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