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《图说中国(77万年)饮食文化史》一书以图的形式反映了中国饮食烹饪史
《图说中国(77万年)饮食文化史》一书以图的形式反映了中国饮食烹饪史
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LINGER123456
【摘 要】
:
由北京粤菜专家俱乐部主席关伟雄先生主编的《图说中国(77万年)饮食文化史》一书,2011年4月20日在北京发布。
【作 者】
:
左东黎
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2011年9期
【关键词】
:
饮食文化史
中国饮食
图说
烹饪史
俱乐部
北京
粤菜
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由北京粤菜专家俱乐部主席关伟雄先生主编的《图说中国(77万年)饮食文化史》一书,2011年4月20日在北京发布。
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