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知道世界杯开赛以来,球迷最好的小伙伴是什么吗?是啤酒!据不完全统计,中国球迷在淘宝和天猫上淘走了1700万罐啤酒。数字太惊人了,在爱喝啤酒的德国和捷克,这些足够全国人民消耗了。真的是世界杯不息,凉啤酒不止。如何保证在夏季的夜晚随时随地的有凉爽啤酒下肚,也应该掌握几个绝招了。
编辑_王宇南 撰文_面瘫君 美编_高华 插画_许大才人
推荐装置
不插电的小冰箱
整夜开着空调和电视,今年夏天你家的电费大概会翻了几番,如果再把冰箱开足马力,会过的女主人一定提出抗议。就算不是为了钱,环保也应该是考虑的问题。一名荷兰小伙子最新发明的“无需电力‘冰箱’”非常值得推荐给全世界的球迷。
它被称为eCool,可以理解为“啤酒冷却器”,也算是一个不插电小冰箱,无需任何的冷却装置和辅助制冷添加剂。原理就是:只需将它埋在地下,通过大自然的低温优势来冷却啤酒。想起小时候乡下挖的“窖”了吗?放在里面的东西全都是冰冰凉!
该装置一次可以放入24罐啤酒,即一箱的数量。最顶上的一罐被拿走后,滑轮系统就会自动将下一罐推上来补满,或许明天开始,你们小区的院子里就会多出这样一个装置。
复古法
棉被保鲜法
其实在家用电器并不发达的时代,很多方法都是有趣又环保。比如使用棉被这项工具,就像曾经卖冷饮的阿姨从棉被里面拿出了冒着冷气的小豆冰棍。若想把冰箱里的啤酒带去其他的地方,可以效仿这种方法,来储存冷却的啤酒。另外这不会让啤酒因为冷藏的时间过长而影响品质和口感。因为香气浓郁、口感舒适的啤酒,温度以7℃~14℃为宜,冷藏时间不要太长。
懒人法
水桶加冰法
一次一次的去冰箱里取啤酒,真的没有这么勤快,而且很容易因为这几分钟的小动作,而错过一个精彩的进球。所以一次多取几瓶才是明智的选择,最方便的懒人法莫过于像街边的小摊一样,在身边准备一个水桶,里面放上冰水混合物,然后把啤酒扔进去就完事大吉。随取随用,方便快捷。此时,啤酒大概可以维持在10℃左右,那是专家测试出来的啤酒泡沫最丰富的状态。
常规法
冰箱里面排成排
当然,对于绝大多数人来说,冰箱肯定是这个世界上最好的发明。该方法要注意啤酒在里面的摆放方式,使用冰箱整理分格装置,可以最大程度的节省空间,并让每罐的冷却时间相对平均。但千万不要为了达到快速降温的效果,把啤酒放入冰箱的冷冻室,因为会破坏啤酒的质地,形成浑浊的质感;也会因为容器的热胀冷缩变得危险。最好在冷藏之后拿出来赶紧喝掉。
编辑_王宇南 撰文_面瘫君 美编_高华 插画_许大才人
推荐装置
不插电的小冰箱
整夜开着空调和电视,今年夏天你家的电费大概会翻了几番,如果再把冰箱开足马力,会过的女主人一定提出抗议。就算不是为了钱,环保也应该是考虑的问题。一名荷兰小伙子最新发明的“无需电力‘冰箱’”非常值得推荐给全世界的球迷。
它被称为eCool,可以理解为“啤酒冷却器”,也算是一个不插电小冰箱,无需任何的冷却装置和辅助制冷添加剂。原理就是:只需将它埋在地下,通过大自然的低温优势来冷却啤酒。想起小时候乡下挖的“窖”了吗?放在里面的东西全都是冰冰凉!
该装置一次可以放入24罐啤酒,即一箱的数量。最顶上的一罐被拿走后,滑轮系统就会自动将下一罐推上来补满,或许明天开始,你们小区的院子里就会多出这样一个装置。
复古法
棉被保鲜法
其实在家用电器并不发达的时代,很多方法都是有趣又环保。比如使用棉被这项工具,就像曾经卖冷饮的阿姨从棉被里面拿出了冒着冷气的小豆冰棍。若想把冰箱里的啤酒带去其他的地方,可以效仿这种方法,来储存冷却的啤酒。另外这不会让啤酒因为冷藏的时间过长而影响品质和口感。因为香气浓郁、口感舒适的啤酒,温度以7℃~14℃为宜,冷藏时间不要太长。
懒人法
水桶加冰法
一次一次的去冰箱里取啤酒,真的没有这么勤快,而且很容易因为这几分钟的小动作,而错过一个精彩的进球。所以一次多取几瓶才是明智的选择,最方便的懒人法莫过于像街边的小摊一样,在身边准备一个水桶,里面放上冰水混合物,然后把啤酒扔进去就完事大吉。随取随用,方便快捷。此时,啤酒大概可以维持在10℃左右,那是专家测试出来的啤酒泡沫最丰富的状态。
常规法
冰箱里面排成排
当然,对于绝大多数人来说,冰箱肯定是这个世界上最好的发明。该方法要注意啤酒在里面的摆放方式,使用冰箱整理分格装置,可以最大程度的节省空间,并让每罐的冷却时间相对平均。但千万不要为了达到快速降温的效果,把啤酒放入冰箱的冷冻室,因为会破坏啤酒的质地,形成浑浊的质感;也会因为容器的热胀冷缩变得危险。最好在冷藏之后拿出来赶紧喝掉。