影响天然色素利用的因素

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天然色素被广泛利用,影响其利用的主要因素除了天然色素自身的可利用性、稳定性和效用性外,还会受到日粮中脂肪、抗氧化剂、VA、钙、抗营养因子等的影响,另外,畜禽品种、饲粮摄入量和饲养管理条件也同样产生一定的影响.
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