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【摘 要】为充分利用安康富硒优势资源和开发富硒农产品，安康市通过开展硒资源背景值调查、产品标准的制订和植物吸收利用基础性研究，重点开展富硒粮油、富硒蔬菜和富硒肥料产品研发工作，并取得了阶段性成果，下文将对此进行详述。
【关键词】安康；硒；资源优势；富硒产品
硒是大自然赋予安康最有价值的宝贵财富。为了充分开发和利用安康市的硒资源，当地积极培植和壮大富硒绿色产业，发展安康区域特色经济，实现富硒向富民转变。在市委、市政府领导的高度重视下，经过大家的共同努力，当地的研发工作取得阶段性成果。
1 研发工作取得的成效
1.1 富硒资源背景值的调查扎实有效
结合承担的富硒粮油、富硒蔬菜、富硒肥料研发项目，针对全市优质粮油生产基地、无公害蔬菜生产基地、现代农业园区建设的月河川道以及浅山丘陵地区种植的水稻、玉米、油菜、蔬菜等主要作物开展土壤和农作物硒资源调查，共取土样143个、岩矿石110个、动植物废弃物16种、作物25种128个样品。经陕西省富硒食品质量监督检验中心测定，全市水稻平均含硒0.267mg/kg，玉米为0.1968 mg/kg、油菜为0.2266 mg/kg、马铃薯为0.1736 mg/kg、大白菜为0.0435 mg/kg、茄子为0.2492 mg/kg、辣椒为0.025 mg/kg、黄瓜为0.019 mg/kg、黑花生为0.3508 mg/kg。当地土样硒含量一般在0.218～44.295mg/kg，硒矿岩硒含量一般在8.994～191.071mg/kg，最高达到379.253mg/kg，这说明安康的天然硒资源十分丰富。其硒含量分布特点是：巴山地区高于秦岭地区；山坡地高于川道平地；旱平地高于水田；呈蜂窝状态，同一区域不同地块差别较大。
1.2 富硒产品标准的研制进展顺利
要开发富硒产品，首先要研究制订产品标准。在大量调查研究的基础上，目前已完成《富硒大蒜标准综合体》《富硒蔬菜标准综合体》和《富硒蔬菜产品硒含量分类标准》、《富硒黄瓜标准》《富硒番茄标准》《富硒有机肥标准》《富硒玉米粉标准》《富硒玉米榛标准》《富硒小杂粮标准》的研究制订，其中标准综合体还包括产地环境条件、栽培技术规程、病虫害防治规程、富硒专用肥标准、产品质量标准等5个子标准，各部分也可以单独使用。
1.3 富硒产品的基础性研究初见端倪
硒元素在自然界的循环是由“硒矿岩地层—土壤—水—大气—植物—动物—人类”组成，人类从植物、动物和水中获取硒元素，动物从植物和水中获取硒元素，而植物要从土壤和水中获取硒元素，土壤和水最终要从硒矿岩地层中获取硒元素。为探索农作物对土壤硒元素的吸收和利用情况，我们开展了一系列田间调查和小区试验工作。通过对全市部分水稻、油菜、玉米、蔬菜和花生5大类作物、28个土壤和农作物样品的抽样化验结果来看，除紫阳双安、汉诚2个大蒜样品的结果需进一步验证外，一般农作物对土壤硒元素的吸收利用率在5.43%～44.99%之间，平均为12.23%。不同作物对土壤硒元素的吸收利用差别较大，其中以大蒜作物为最高，除2个特高外（暂不计），一般在26.05%～85.52%之间，平均为48.267%；玉米在8.46%～15.89%之间，平均为13.275%；油菜在6.43%～22.2%之间，平均为13.22%；水稻在6.02%～11.74%，平均为7.394%；黑花生在5.71%～7.72%，平均为7.095%；3种蔬菜在5.43%～8.00%之间，平均为6.856%。不同蔬菜品种亦有差别，以茄子、辣椒为最高，为7.14%～8.00%；黄瓜较低，为5.43%。通过此次基础研究，为今后测土补硒和科学补硒提供了科学依据。
1.4 富硒产品研发亮点纷呈
1.4.1 富硒粮油
一是与陕西博硒公司合作开发天然富硒玉米珍等系列产品，已引进8个高蛋白、硬粒型玉米新品进行试验，示范面积67hm2；二是由我中心牵头，组织安康市元辰集团公司和陕西博硒公司在全市开展富硒玉米硒含量调查，为富硒玉米产品标准的制订做好基础；三是与安康市元辰实业（集团）公司合作开展富硒粮油生产基地建设，2013年已在汉滨区30个镇建成21 147hm2富硒粮油基地，其中水稻6 680hm2、玉米10 000hm2、油菜4 467hm2；四是与汉阴新鑫米业公司开发富硒有机稻米，国庆上市每千克销售64元，高出普通大米20倍以上，同时研发富硒五彩米，引进黑米、紫米等新品种4个，建立种植基地0.3hm2，已收回稻谷2 500kg；五是初步与陕西兴秦农科公司、汉滨区兄弟挂面厂达成意向协议，共同开发富硒御膳面；六是与旬阳石门油脂厂、平利八仙农综站达成开发小磨富硒香油、手磨高蛋白富硒玉米生产工艺的意向。
1.4.2 富硒蔬菜
一是与紫阳绿安司合作开发富硒大蒜系列产品。去年已建种植基地133hm2，收购大蒜80t，2013年秋播已在紫阳、岚皋、平利、汉滨、汉阴5个县和11个乡镇发展基地267hm2，并在全国引进8个大蒜新品种，在紫阳蒿坪、市农科所安排了2个品种对比试验、2个种植密度试验和1个“3414肥料”试验。协助企业重点开发富硒香蒜片、富硒蒜泥、富硒蒜酱、富硒大蒜超微粉、富硒大蒜胶囊等精深产品。二是与汉阴绿硒公司合作，开发富硒（套袋）黄瓜，并分别在汉阴、紫阳、旬阳、石泉、白河、宁陕推广12万条套袋黄瓜。由于套袋黄瓜具有防止病虫和农药污染、瓜体直、大小均匀、商品性好、生长速度快、水分损失少、不易萎蔫、病虫不易侵染、保存期较长、便于储藏和运输等优点，深受消费者青睐，每千克售价在5～6元，较未套袋的售价2元增值2倍以上，经济效益非常显著。三是与石泉县嘉晟公司合作开发富硒圣女果和富硒辣椒产品，并通过农超对接上市销售。
1.4.3 富硒肥料
与岚皋县万物生公司合作，开展富硒生物有机肥的研发，目前已完成生物菌肥的有机质、油饼、动物粪便、谷壳、富硒矿岩和土壤抽样化验，共抽样110个，经安康学院化验，岚皋县佐龙的土壤和硒矿岩硒含量分别达到44.295～191.071 mg/kg，最高达到379.253 mg/kg，高于紫阳双安的3～5倍，且储藏量非常大；已开发有富硒专用肥、富硒有机肥、富硒BB肥3个产品；同时完成了富硒有机肥标准的起草制订和万吨富硒有机肥建设项目科研报告。富硒肥料具有3大科技创新：一是采用分子纳米球磨技术将硒矿研成200目以上的超微粉，以利于植物吸收利用；二是应用生物发酵技术将动物粪便、油饼转化为有机质和腐殖酸，使有机质达到40%以上；三是采用碱式钝化技术将硒矿岩中的有害重金属浓度降低并使其失去活性，该技术已申报国家发明专利。目前，企业已投资1500万元购进成套设备，厂房也在建设中，力争年底生产2000t富硒有机肥投入市场。 2 工作措施
2.1 成立富硒产品研发领导小组，分工负责抓落实
按照市农业局下达的考核本中心富硒产品研发工作任务，本中心及时安排部署，专门成立了富硒产品研发工作领导小组，研发小组由中心主任李建国任组长，王志荣、都大俊任副组长，研究员张忠民技术抓总。下设3个课题组，从粮油科、经作科、土肥科抽派专人负责，落实责任领导和责任专家，并将本年富硒产品研发工作列入2013年度对各科室、对个人年终考核的重要内容，将其与评优树模、职称职务晋升挂钩，实行“一票否决制”。
2.2 优选对接企业，开展联合攻关
富硒产品研发内容多、投资大，不仅是产品研发，更重要的是基础调查、标准制订、基地建设和产品生产，选择1个实力强、想干事、能干事的对接企业尤为重要。经过多方调查了解和实地考察，在富硒粮食研发中，我们重点与安康市元辰集团公司合作研发富硒玉米珍，与陕西博硒农业公司合作研发富硒桑葚酒和富硒小杂粮，与汉阴鑫新米业合作研发富硒有机大米，与紫阳绿安公司合作研发富硒大蒜，与石泉嘉晟公司合作研发富硒蔬菜，与岚皋县万物公司合作研发富硒有机肥。按照以科技为依托、以市场为导向、以企业为主导和农技搭台、专家唱戏、企业出钱、联合攻关的原则，利用我们的人才优势和技术优势，充分发挥企业的资金优势和市场优势，达到优势互补、合作双赢，做到谁出钱、谁受益，耗动企业资本投入富硒产品研发。此举取得了明显效果。
2.3 组织开展富硒研发考察学习
一是出外学习。2013年年初应青海省海东地区技术监督局、平安县富硒办邀请，本中心张忠民同志陪同市富硒产业考察团于4月23～29日到青海省海东地区进行实地考察，先后考察了海东地区技术监督局、地区农牧局、平安县富硒办、青海环宇农牧实业公司、金阳光富硒产业园和青海藤田富硒科技实业公司、平安盛禾生物科技有限公司等单位，对该地区的富硒产品研发、标准化建设、基地建设、市场运作有了一定了解，对下一步我市富硒产品研发启发很大。二是组织内部交流。为了提高对接企业的研发思路和交流研发经验，本中心在7月中旬分别组织安康市元辰集团公司、紫阳绿安公司、岚皋万物生公司等企业先后到西安市农科所、陕西博硒公司、紫阳绿安公司相互参观学习，交流产品研发、基地建设、市场策划、产品定位等方面的经验和做法。此举让企业研发受益匪浅。
2.4 加强富硒产品的研发宣传和技术培训工作
结合富硒产品研发，我中心组织专家编写了《富硒大蒜栽培技术》一书，印发2000余册；协助岚皋万物生公司编写富硒有机肥宣传册3000余册，广泛发至全国各地；撰写的《开发富硒生物有机肥料、促进富硒产品提质增效》《套袋黄瓜无公害栽培技术》《食用菌栽培技术》分别在《西北园艺》《农民致富之友》《陕西农技推广》等杂志和农业网站上发表；《富硒菜油的功能与作用》在全国民营企业产品展销会上印发1万余份；在10月25日举办的“中国安康硒产业发展研讨会”征文上投稿4篇，全部收录在论文集上，其中2篇获二等奖、1篇获三等奖，对安康的富硒宣传起到了积极作用。同时，通过对接企业和市人社局失业创业培训、阳光工程培训和基层农技员培训，先后到紫阳、岚皋、宁陕、石泉、汉滨、汉阴等县开展富硒大蒜标准化栽培技术培训、富硒蔬菜无公害栽培技术培训和富硒粮油栽培技术培训。据不完全统计，2013年针对富硒产品研发已发表相关文章15篇，印发宣传培训材料15000余份，在6个县举办了培训16场次，培训农技人员和专业大户2000余人。
3 建议
3.1 做好标准制定
尽快完成富硒产品标准编制说明，力争2014上半年组织有关专家对所制订的富硒产品系列标准进行评审和验收，以早日颁布为地方标准，让生产企业有标准可依。
3.2 搞好标准化种植生产基地建设
协助企业重点抓好13 333hm2富硒玉米种植基地、6 667hm2富硒水稻基地（其中在汉阴漩涡凤堰古梯田抓好万亩生态水稻生产基地、旬阳石门200hm2富硒贡米和岚皋花里200hm2富硒有机米基地建设）、6 667hm2富硒蔬菜种植基地、6 667hm2富硒双低油菜种植基地和267hm2富硒大蒜种植基地建设，以便为富硒产品原料供应提供保障。
3.3 不断研发新产品
（1）在富硒肥料方面，重点开发富硒专用肥、富硒有机肥和富硒BB肥3个产品，满足不同作物、不同消费的需要；（2）在富硒水稻上重点开发富硒有机米、富硒贡米，延长产业链条，增加附加值；（3）在富硒玉米上重点开发富硒玉米榛、富硒糯玉米、富硒甜玉米和富硒水果玉米以及富硒玉米阳光早餐等产品；（4）在富硒油方面重点开发富硒小磨香油、富硒核桃油等产品；（5）在富硒果蔬方面重点抓好富硒大蒜深加工产品、富硒圣女果、富硒黄瓜、富硒辣椒、富硒西瓜、富硒香瓜、富硒甜瓜等产品的开发；（6）在产品包装上要上档次，走小包装、系列包装、高端产品、精品之路，增加产品附加值。
3.4 做好知识产权保护
对关键新产品要及时申请专利保护，协助企业搞好产品生产和市场对接，帮助企业扩大销路、占领市场、产生效益，从而达到富民强市的目的。
参考文献
[1]巨拴科.安康市富硒食品产业发展理论与实践[M].陕西人民出版社2010：334-336.
[2]张忠民.安康市富硒农产品研究初报[J].陕西农技推广，2009（3）：32-33.
[3]张忠民.植物对土壤硒元素吸收利用初步研究[J].中国安康富硒产业发展学术交流会论文集2013：230-232.
作者简介：
李建国，男，1963年4月生，大学学历，安康市农业技术推广中心主任、高级农艺师。
【关键词】安康；硒；资源优势；富硒产品
硒是大自然赋予安康最有价值的宝贵财富。为了充分开发和利用安康市的硒资源，当地积极培植和壮大富硒绿色产业，发展安康区域特色经济，实现富硒向富民转变。在市委、市政府领导的高度重视下，经过大家的共同努力，当地的研发工作取得阶段性成果。
1 研发工作取得的成效
1.1 富硒资源背景值的调查扎实有效
结合承担的富硒粮油、富硒蔬菜、富硒肥料研发项目，针对全市优质粮油生产基地、无公害蔬菜生产基地、现代农业园区建设的月河川道以及浅山丘陵地区种植的水稻、玉米、油菜、蔬菜等主要作物开展土壤和农作物硒资源调查，共取土样143个、岩矿石110个、动植物废弃物16种、作物25种128个样品。经陕西省富硒食品质量监督检验中心测定，全市水稻平均含硒0.267mg/kg，玉米为0.1968 mg/kg、油菜为0.2266 mg/kg、马铃薯为0.1736 mg/kg、大白菜为0.0435 mg/kg、茄子为0.2492 mg/kg、辣椒为0.025 mg/kg、黄瓜为0.019 mg/kg、黑花生为0.3508 mg/kg。当地土样硒含量一般在0.218～44.295mg/kg，硒矿岩硒含量一般在8.994～191.071mg/kg，最高达到379.253mg/kg，这说明安康的天然硒资源十分丰富。其硒含量分布特点是：巴山地区高于秦岭地区；山坡地高于川道平地；旱平地高于水田；呈蜂窝状态，同一区域不同地块差别较大。
1.2 富硒产品标准的研制进展顺利
要开发富硒产品，首先要研究制订产品标准。在大量调查研究的基础上，目前已完成《富硒大蒜标准综合体》《富硒蔬菜标准综合体》和《富硒蔬菜产品硒含量分类标准》、《富硒黄瓜标准》《富硒番茄标准》《富硒有机肥标准》《富硒玉米粉标准》《富硒玉米榛标准》《富硒小杂粮标准》的研究制订，其中标准综合体还包括产地环境条件、栽培技术规程、病虫害防治规程、富硒专用肥标准、产品质量标准等5个子标准，各部分也可以单独使用。
1.3 富硒产品的基础性研究初见端倪
硒元素在自然界的循环是由“硒矿岩地层—土壤—水—大气—植物—动物—人类”组成，人类从植物、动物和水中获取硒元素，动物从植物和水中获取硒元素，而植物要从土壤和水中获取硒元素，土壤和水最终要从硒矿岩地层中获取硒元素。为探索农作物对土壤硒元素的吸收和利用情况，我们开展了一系列田间调查和小区试验工作。通过对全市部分水稻、油菜、玉米、蔬菜和花生5大类作物、28个土壤和农作物样品的抽样化验结果来看，除紫阳双安、汉诚2个大蒜样品的结果需进一步验证外，一般农作物对土壤硒元素的吸收利用率在5.43%～44.99%之间，平均为12.23%。不同作物对土壤硒元素的吸收利用差别较大，其中以大蒜作物为最高，除2个特高外（暂不计），一般在26.05%～85.52%之间，平均为48.267%；玉米在8.46%～15.89%之间，平均为13.275%；油菜在6.43%～22.2%之间，平均为13.22%；水稻在6.02%～11.74%，平均为7.394%；黑花生在5.71%～7.72%，平均为7.095%；3种蔬菜在5.43%～8.00%之间，平均为6.856%。不同蔬菜品种亦有差别，以茄子、辣椒为最高，为7.14%～8.00%；黄瓜较低，为5.43%。通过此次基础研究，为今后测土补硒和科学补硒提供了科学依据。
1.4 富硒产品研发亮点纷呈
1.4.1 富硒粮油
一是与陕西博硒公司合作开发天然富硒玉米珍等系列产品，已引进8个高蛋白、硬粒型玉米新品进行试验，示范面积67hm2；二是由我中心牵头，组织安康市元辰集团公司和陕西博硒公司在全市开展富硒玉米硒含量调查，为富硒玉米产品标准的制订做好基础；三是与安康市元辰实业（集团）公司合作开展富硒粮油生产基地建设，2013年已在汉滨区30个镇建成21 147hm2富硒粮油基地，其中水稻6 680hm2、玉米10 000hm2、油菜4 467hm2；四是与汉阴新鑫米业公司开发富硒有机稻米，国庆上市每千克销售64元，高出普通大米20倍以上，同时研发富硒五彩米，引进黑米、紫米等新品种4个，建立种植基地0.3hm2，已收回稻谷2 500kg；五是初步与陕西兴秦农科公司、汉滨区兄弟挂面厂达成意向协议，共同开发富硒御膳面；六是与旬阳石门油脂厂、平利八仙农综站达成开发小磨富硒香油、手磨高蛋白富硒玉米生产工艺的意向。
1.4.2 富硒蔬菜
一是与紫阳绿安司合作开发富硒大蒜系列产品。去年已建种植基地133hm2，收购大蒜80t，2013年秋播已在紫阳、岚皋、平利、汉滨、汉阴5个县和11个乡镇发展基地267hm2，并在全国引进8个大蒜新品种，在紫阳蒿坪、市农科所安排了2个品种对比试验、2个种植密度试验和1个“3414肥料”试验。协助企业重点开发富硒香蒜片、富硒蒜泥、富硒蒜酱、富硒大蒜超微粉、富硒大蒜胶囊等精深产品。二是与汉阴绿硒公司合作，开发富硒（套袋）黄瓜，并分别在汉阴、紫阳、旬阳、石泉、白河、宁陕推广12万条套袋黄瓜。由于套袋黄瓜具有防止病虫和农药污染、瓜体直、大小均匀、商品性好、生长速度快、水分损失少、不易萎蔫、病虫不易侵染、保存期较长、便于储藏和运输等优点，深受消费者青睐，每千克售价在5～6元，较未套袋的售价2元增值2倍以上，经济效益非常显著。三是与石泉县嘉晟公司合作开发富硒圣女果和富硒辣椒产品，并通过农超对接上市销售。
1.4.3 富硒肥料
与岚皋县万物生公司合作，开展富硒生物有机肥的研发，目前已完成生物菌肥的有机质、油饼、动物粪便、谷壳、富硒矿岩和土壤抽样化验，共抽样110个，经安康学院化验，岚皋县佐龙的土壤和硒矿岩硒含量分别达到44.295～191.071 mg/kg，最高达到379.253 mg/kg，高于紫阳双安的3～5倍，且储藏量非常大；已开发有富硒专用肥、富硒有机肥、富硒BB肥3个产品；同时完成了富硒有机肥标准的起草制订和万吨富硒有机肥建设项目科研报告。富硒肥料具有3大科技创新：一是采用分子纳米球磨技术将硒矿研成200目以上的超微粉，以利于植物吸收利用；二是应用生物发酵技术将动物粪便、油饼转化为有机质和腐殖酸，使有机质达到40%以上；三是采用碱式钝化技术将硒矿岩中的有害重金属浓度降低并使其失去活性，该技术已申报国家发明专利。目前，企业已投资1500万元购进成套设备，厂房也在建设中，力争年底生产2000t富硒有机肥投入市场。 2 工作措施
2.1 成立富硒产品研发领导小组，分工负责抓落实
按照市农业局下达的考核本中心富硒产品研发工作任务，本中心及时安排部署，专门成立了富硒产品研发工作领导小组，研发小组由中心主任李建国任组长，王志荣、都大俊任副组长，研究员张忠民技术抓总。下设3个课题组，从粮油科、经作科、土肥科抽派专人负责，落实责任领导和责任专家，并将本年富硒产品研发工作列入2013年度对各科室、对个人年终考核的重要内容，将其与评优树模、职称职务晋升挂钩，实行“一票否决制”。
2.2 优选对接企业，开展联合攻关
富硒产品研发内容多、投资大，不仅是产品研发，更重要的是基础调查、标准制订、基地建设和产品生产，选择1个实力强、想干事、能干事的对接企业尤为重要。经过多方调查了解和实地考察，在富硒粮食研发中，我们重点与安康市元辰集团公司合作研发富硒玉米珍，与陕西博硒农业公司合作研发富硒桑葚酒和富硒小杂粮，与汉阴鑫新米业合作研发富硒有机大米，与紫阳绿安公司合作研发富硒大蒜，与石泉嘉晟公司合作研发富硒蔬菜，与岚皋县万物公司合作研发富硒有机肥。按照以科技为依托、以市场为导向、以企业为主导和农技搭台、专家唱戏、企业出钱、联合攻关的原则，利用我们的人才优势和技术优势，充分发挥企业的资金优势和市场优势，达到优势互补、合作双赢，做到谁出钱、谁受益，耗动企业资本投入富硒产品研发。此举取得了明显效果。
2.3 组织开展富硒研发考察学习
一是出外学习。2013年年初应青海省海东地区技术监督局、平安县富硒办邀请，本中心张忠民同志陪同市富硒产业考察团于4月23～29日到青海省海东地区进行实地考察，先后考察了海东地区技术监督局、地区农牧局、平安县富硒办、青海环宇农牧实业公司、金阳光富硒产业园和青海藤田富硒科技实业公司、平安盛禾生物科技有限公司等单位，对该地区的富硒产品研发、标准化建设、基地建设、市场运作有了一定了解，对下一步我市富硒产品研发启发很大。二是组织内部交流。为了提高对接企业的研发思路和交流研发经验，本中心在7月中旬分别组织安康市元辰集团公司、紫阳绿安公司、岚皋万物生公司等企业先后到西安市农科所、陕西博硒公司、紫阳绿安公司相互参观学习，交流产品研发、基地建设、市场策划、产品定位等方面的经验和做法。此举让企业研发受益匪浅。
2.4 加强富硒产品的研发宣传和技术培训工作
结合富硒产品研发，我中心组织专家编写了《富硒大蒜栽培技术》一书，印发2000余册；协助岚皋万物生公司编写富硒有机肥宣传册3000余册，广泛发至全国各地；撰写的《开发富硒生物有机肥料、促进富硒产品提质增效》《套袋黄瓜无公害栽培技术》《食用菌栽培技术》分别在《西北园艺》《农民致富之友》《陕西农技推广》等杂志和农业网站上发表；《富硒菜油的功能与作用》在全国民营企业产品展销会上印发1万余份；在10月25日举办的“中国安康硒产业发展研讨会”征文上投稿4篇，全部收录在论文集上，其中2篇获二等奖、1篇获三等奖，对安康的富硒宣传起到了积极作用。同时，通过对接企业和市人社局失业创业培训、阳光工程培训和基层农技员培训，先后到紫阳、岚皋、宁陕、石泉、汉滨、汉阴等县开展富硒大蒜标准化栽培技术培训、富硒蔬菜无公害栽培技术培训和富硒粮油栽培技术培训。据不完全统计，2013年针对富硒产品研发已发表相关文章15篇，印发宣传培训材料15000余份，在6个县举办了培训16场次，培训农技人员和专业大户2000余人。
3 建议
3.1 做好标准制定
尽快完成富硒产品标准编制说明，力争2014上半年组织有关专家对所制订的富硒产品系列标准进行评审和验收，以早日颁布为地方标准，让生产企业有标准可依。
3.2 搞好标准化种植生产基地建设
协助企业重点抓好13 333hm2富硒玉米种植基地、6 667hm2富硒水稻基地（其中在汉阴漩涡凤堰古梯田抓好万亩生态水稻生产基地、旬阳石门200hm2富硒贡米和岚皋花里200hm2富硒有机米基地建设）、6 667hm2富硒蔬菜种植基地、6 667hm2富硒双低油菜种植基地和267hm2富硒大蒜种植基地建设，以便为富硒产品原料供应提供保障。
3.3 不断研发新产品
（1）在富硒肥料方面，重点开发富硒专用肥、富硒有机肥和富硒BB肥3个产品，满足不同作物、不同消费的需要；（2）在富硒水稻上重点开发富硒有机米、富硒贡米，延长产业链条，增加附加值；（3）在富硒玉米上重点开发富硒玉米榛、富硒糯玉米、富硒甜玉米和富硒水果玉米以及富硒玉米阳光早餐等产品；（4）在富硒油方面重点开发富硒小磨香油、富硒核桃油等产品；（5）在富硒果蔬方面重点抓好富硒大蒜深加工产品、富硒圣女果、富硒黄瓜、富硒辣椒、富硒西瓜、富硒香瓜、富硒甜瓜等产品的开发；（6）在产品包装上要上档次，走小包装、系列包装、高端产品、精品之路，增加产品附加值。
3.4 做好知识产权保护
对关键新产品要及时申请专利保护，协助企业搞好产品生产和市场对接，帮助企业扩大销路、占领市场、产生效益，从而达到富民强市的目的。
参考文献
[1]巨拴科.安康市富硒食品产业发展理论与实践[M].陕西人民出版社2010：334-336.
[2]张忠民.安康市富硒农产品研究初报[J].陕西农技推广，2009（3）：32-33.
[3]张忠民.植物对土壤硒元素吸收利用初步研究[J].中国安康富硒产业发展学术交流会论文集2013：230-232.
作者简介：
李建国，男，1963年4月生，大学学历，安康市农业技术推广中心主任、高级农艺师。