大家都看过或听说过《舌尖上的中国》这档综艺节目，节目中讲述了中国各地的美食，通过众多的中华美食展现食物制作中国人饮食及伦理文化，但最近铺张浪费新闻屡见报端。这正是我们有“舌尖上的中国”，更有“舌尖上的浪费”。
　　央视曾报道，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可养活约3.5亿人。另有报道说中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。统计数字或许有出入，但事实是没有出入的。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”引起人们的关注。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。我国每年在餐桌上浪费的粮食数量巨大，“舌尖上的浪费”触目惊心。更值得忧虑的是，浪费之风又何止于“舌尖”，造成影响又何止于挥霍钱财？对于这种奢侈之风，人民群众深恶痛绝，这不仅是败坏社会风气的顽症，更是污染政治空气的“痼疾”。
　　如果听任这种奢侈浪费之风蔓延，我们中华民族“富不能淫，贫不能移，威武不能屈”的气节和精神支柱就会被摧毁，我们党的“吃苦在前，享受在后”的先进性和纯洁性就会丧失，最终危及我们的宏伟大业。这种错误倾向是必须坚决抵制和反对的。
　　首先这与勤俭节约的中华民族传统美德相悖，勤俭节约是我们民族世代相传的精神财富，也是我们这个民族百折不饶、生生不息的力量源泉。节约这种美德为世代中国人所崇尚。早在春秋时期，俭朴就作为一种公德，为智者仁人所大力倡导。这也是我中华民族屹立世界之林的重要精神支柱。在我们中学教育中更是如此，我们教师自己首先应当勤俭节约，其次是我们的家人应当以勤俭节约，更最重要的是我们会以此教育我们的学生，甚至在全社会崇尚勤俭节约的美德。例如：我们会开展一些课堂讨论活动来使大家了解节约的好处和浪费的危害，通过学生自己查资料、互相交换信息、讨论等形式让勤俭节约的美德在学生内心深处扎根，通过对学生的教育使我们的下一代以勤俭节约为荣，并通过他们把这种美德传播到社会的各个角落。
　　其次是铺张浪费与可持续发展战略背道而驰。所谓可持续，就是要统筹人与自然和谐发展，处理好经济建设、人口增长与资源利用、生态环境保护的关系，推动整个社会走上生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。众所周知，中国的人均耕地面积是不能和其他国家相比的，但在改革开放以来随着人民生活水平的提高，人们对饮食有了更高的要求，但过分讲究排场、面子，使得很多粮食被浪费掉了。桌上的浪费不仅是浪费了粮食，而且对环境有危害，烹制多余的食物不仅会浪费各种资源如水电煤气等，也会因为其清洗而对环境造成影响，对于全世界都在倡导的可持续发展更是百害而无一利，所以要坚决贯彻落实科学发展观，坚持走可持续发展道路，遏制铺张浪费，提倡勤俭节约。
　　铺张浪费这一不良社会风气引起了中央高层的非常关注。习近平总书记就新华社一篇内参报道作出重要批示，要求严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。习近平同志的这一重要批示，是深入贯彻落实党的十八大和中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众八项规定的新要求，反映了广大干部群众的呼声和愿望，表明了中央厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了中央关心群众生活、注重改善民生的为民情怀。此批示一出，各地纷纷响应，各地各部门积极学习这一批示，深入领会批示的内容和精神实质。
　　为了更为有效地反对浪费，众多的餐饮企业、政府机关、企事业单位等纷纷出台了相应的改进措施，不少网民更是在网络上发起以吃光盘子里的东西为主题的“光盘行动”；从2013年1月初至今“光盘行动”在微博上被转发约5000万次。他们在北京实地发放宣传单页6万份，在餐饮企业张贴海报5000余张。“光盘行动”引起公众的广泛重视和积极参与，例如中国著名企业家陈光标就曾在微博上宣称要将自己的名字改为陈光盘以此来支持此次行动。光盘行动在社会上引起很大的反响，各企业单位、学校、餐厅等都支持这一行动，大家已经意识到节约的重要性和浪费的严重影响。在初中政治的教学过程中也可以引入“光盘行动”，可以让学生从本身做起，充分认识勤俭节约的重要性。
　　虽然目前我国铺张浪费的现象较为普遍，但全国各地都在倡导节约反对浪费，有了全社会的共同努力，相信很快就会形成勤俭节约的社会风气，走可持续发展道路，建设中国的美好未来。
　　（作者单位：山西省吉县第二中学）