同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱联用分析都匀毛尖茶中的香气成分

来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:geosec
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用同时蒸馏萃取,分别用二氯甲烷与乙醚不同萃取剂提取都勾毛尖茶中的香气成分,优化蒸馏萃取条件,并用气相色谱-谱质联用对其香气成分进行分析鉴定。结果表明:二氯甲烷所提取的挥发性物质鉴定出102种,乙醚所提取的挥发性物质鉴定出101种,两种不同的萃取剂所得香气成分中相同物质61种。二氯甲烷与乙醚的萃取效果有一定差异,香气成分中的酸类、酯类、醇类共同作用为都勾毛尖提供了特殊香气。
其他文献
信息组织、分析与利用是信息工程的重要组成部分,开展农业信息分析与预测活动是为社会团体或个人的科学决策、R&D和市场开拓活动进行服务。本文采用文献计量法针对1990-2007
在X射线残余应力的测定中,试样的表面处理是十分关键的问题。在测定残余应力时,X射线在试样表面的贯穿深度很小,一般仅十几微米至几十微米,也就是只测定试样表面几十微米内
陕西电视台《都市碎戏》开播后,曾有这样一种说法:《都市碎戏》压根就是一种“俗”文化,玩的就是个“俗”字,越俗越贴近现实、贴近寻常百姓。但是,“俗”不应该成为制作者制
植根高校文化传统的"大旅行"式高职思政教育活动设计,基于新形势下高校思想政治工作的要求、实践与研究现状,介绍了设计提出的背景、理论依据和宗旨、基本思路和要求、活动形
汗出是是临床常见的症状之一,如果是在天气炎热、穿衣过厚、饮用热汤、情绪激动、劳作奔走的情况下,出汗增加,属于正常现象。但如果在安静状态下,身体全身性、偏侧性或局限性
质量是研究生教育的生命,是研究生教育可持续发展的根本保证。硕士研究生的质量好坏关系到整个研究生教育质量的水平。如何保证与提高硕士研究生的教育质量,在硕士生培养中建
自然辩证法作为自然界及科学技术发展的一般规律和一般方法,可对中西医结合治疗的发展提供指导价值。文章着重从研究对象、思维方式、理论基础、科学、治疗等方面比较分析了中
政府购买是公共服务供给改革的重要途径。政府购买社会组织公共服务,融合创新了政府机制、市场机制、社会机制的优势,并呈现出新的供给机理和特征。在当前我国地方政府购买社
本科高校作为高等教育的主力军,已经成为向社会输送高级专门人才的主要部门之一。在高等教育改革不断深化的背景下,只有提高教学质量,优化人才配置,才能确保本科高校办学水平
高等院校肩负着实现高等教育大众化和提高国民素质的重任,新建本科院校作为本科院校的新生力量,极大地满足了社会对多种应用型高级人才的需求和老百姓对子女上大学的迫切愿望