【摘 要】
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<正> 陆游《老学庵笔记》卷六:“闻人茂德言:沙糖中国本无之,唐太宗时外国贡至,问其使人:‘此乃何物?’云:‘以甘蔗汁煎成。’用其法煎成,与外国者等。自此中国方有沙糖,唐以前书传凡言及糖者皆糟耳,如糖蟹、糖薑皆是。”王灼撰《糖霜谱》也有类似说法,并引《唐书·西域传·摩偈佗传》的记载为证:“贞观二十一年始遣使自通于天子。……太宗遣使取熬糖法。”他们都认为中国唐以前没有沙糖,也无沙糖之名,更不知道制沙糖的方法。事实是我国唐以前的典籍中已有沙糖之名,《唐本草》卷第十七果部列有“甘蔗”一项,此品系梁陶
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<正> 陆游《老学庵笔记》卷六:“闻人茂德言:沙糖中国本无之,唐太宗时外国贡至,问其使人:‘此乃何物?’云:‘以甘蔗汁煎成。’用其法煎成,与外国者等。自此中国方有沙糖,唐以前书传凡言及糖者皆糟耳,如糖蟹、糖薑皆是。”王灼撰《糖霜谱》也有类似说法,并引《唐书·西域传·摩偈佗传》的记载为证:“贞观二十一年始遣使自通于天子。……太宗遣使取熬糖法。”他们都认为中国唐以前没有沙糖,也无沙糖之名,更不知道制沙糖的方法。事实是我国唐以前的典籍中已有沙糖之名,《唐本草》卷第十七果部列有“甘蔗”一项,此品系梁陶弘景《本草集注》所新增,其注文云:“(蔗)出江东为胜,卢陵亦有好者,广州一种数年生,皆如大竹,长丈余。取汁以为沙糖,甚益
其他文献
<正> 骆宾基是东北作家群中一位后起之秀,他于1936年创作长篇小说《边陲线上》开始引起文坛瞩目,此后他又发表了一系列反映抗战生活的作品,在当时产生了积极的影响。毋庸讳言,这些作品大多还停在印象化的阶段,真正给他带来声誉并奠定他在文学史地位的,当是他和才女萧红相识以后创作的作品。《老女仆》、《乡亲——康天刚》、《北望园的春天》及长篇自叙小说《姜步畏家史》第一部《幼年》等都产生在这段时期。我们读骆宾基的这些作品,剥开语义的层次,就会发现一个丰富的艺术载体,一个多层次、多角度的审美对象。那对失去乐
<正> 从19世纪末到20世纪30年代,日本先后向中国发动了两次大规模的侵略战争,这就是1894年至1895年的甲午战争和由1931年“九·一八”事变肇其端,直到1945年日本战败投降为止的第二次侵华战争。历史不会重演,但历史却往往有惊人的相似。两次战争虽然发生于不同的历史时代,相距数十载,但有许多相似之处与共同之点。在纪念“九·一八”事变60周年之际,我们重温历史,以便总结经验教训。
<正> 最近辽宁教育出版社重印校订本历史巨著——《国难痛史》已经问世,这部书初版于1932年,由于印数不多,一经发行,便罄售一空,至今日已成凤毛麟角,近于绝版。为抢救这一部珍贵史料,决定校订重版。是书有如下特点: 内容丰富、价值珍贵。本书囊括“九·一八”事变前后国内外有关所有资料,堪称信史第一手文献。近世出版的有关“九·一八”事变和日本帝国主义侵华史著作,多取材于此书。史料翔实,催人泪下。书中大量史实揭露了日本帝国主义的暴行;生动地记录了各界人士抗日的决心,真实地颂扬了东北军民“以满腔热血,溅
1990年底,江苏古籍出版社隆重推出了《唐诗大辞典》。这部专科辞典集中了全国唐诗学界最优秀的专家学者,吸收迄今为止最新的学术成果,举凡与唐诗、唐诗学有关的知识,悉收入编,是一部百科全书式的唐诗工具书。该书出版以来获得读者的广泛好评,初版三万余册迅即告罄,很快重印。主编周勋初,责任编辑吴小平、卞岐。他们广泛听取了海内外专家学者的意见。这里刊登的一组文章就是这些专家学者对这部辞典的评价。
<正> “我思肥泉,兹之永叹。”毛传曰:“所出同所归异为肥泉”,朱熹《诗集传》曰:“肥泉,水名。”后世说《诗》者遂分别照搬毛、朱之说,或者首鼠两端不能确知“肥泉”究何所指。今案肥泉即喷泉,肥、喷字得通假。肥、喷、崩古音一声之转,崩、喷字义相近,故得相通。《春秋》昭公五年“叔弓帅师败莒师于濆泉”,《公羊传》曰:“濆泉者何?直泉也。直泉者何?涌泉也。”喷泉即涌泉,力量较一般泉水为甚,甚或作水柱状喷射(如济南之趵突泉),故又得名为直泉,《广雅·释水》亦曰:“濆泉,直泉
<正> 78回:“矮着个靶子,两是半头砖儿也是一个儿”。魏子云先生注释为“讽喻西门庆与贲四娘子是两半块砖头凑成的一块。如今语云‘半斤八两’。”通观全句联系上下文,只是讥讽贲四娘子是形容矮小的“矮靶子”。“矮靶子”今语犹存,童谣:“矮靶子、矮靶子,够不着碗架子……”。“两是半头砖儿也是一个儿”,似为两块砖头摞起来才是“一个儿”,形容她不如两块半头砖高。如同今俗语“三大钱儿垫一块豆腐高”或者“垫三铜钱,没一块豆腐高”等等。此语误解,或因文字错乱。崇祯本理顺为:“矮着个靶子,象个半头砖也是的”则语义
<正> 春风文艺出版社出版、辽宁师范大学书稿出版编辑室发行的王吉鹏著《<野草>论稿》(以下简称《论稿)》),是鲁迅作品《野草》研究领域中,继1982年孙玉石著《<野草>研究》之后的又一部力作,标志着《野草》研究的新的掘进和开拓。综合研究,是《论稿》的一大特色。作者摒弃了那种机械地把《野草》中的各篇分类为或则面向外部世界或则面向内部世界的做法,而是从各篇散文诗的意境探讨情绪,从情绪探讨思想,从而理出若干条思想线索,如《对“国民性”的
<正> 《晋书·卫瓘传附卫玠传》云:“玠……遂进豫章。是时大将军王敦镇豫章,长史谢鲲先雅重玠,相见欣然,言论弥日。敦谓鲲曰:‘昔王辅嗣吐金声于中朝,此子复玉振于江表,微言之绪,绝而复续。不意永嘉之末,复闻正始之音;何平叔若在,当复绝倒。’”案,“何平叔”,《世说新语·赏誉篇》作“阿平”。其文曰:“王敦为大将军镇豫章,卫玠避乱从洛投敦,相见欣然,谈话弥日。于时谢鲲为长史,敦谓鲲曰:‘不意永嘉之中,复闻正
<正> 修订本《辞源》一册第14页2栏‘一劳永逸”条注释云: “劳苦一时,得永享其利。北魏·贾思勰《齐民要术·三·种苜蓿》:‘长生种者, 一劳永逸。’《文选·汉·班孟坚(固)〈封燕然山铭)》:‘兹可谓一劳而久逸,暂费而永宁。’”按:此条注释失误有三: 1.修订者于《齐民要术》引文割裂、误施标点,致义不明,文句不通。考石声汉《齐民要术选读本》原文并标点作:“春初既中生瞰,为羹永香;长宜饲马,马尤嗜此物。长生,种者一劳甚逸。都邑负郭,所宜种之。”(农业出版社,65年5月初版)石声汉亦标点有误,当于
<正> 联邦德国明斯特大学英语系主任、全德大学教师进修中心主席赫伯特·曼纽什教授,于今年六月初应邀来沈阳进行学术访问。赫伯特·曼纽什教授是联邦德国著名的哲学家、美学家和艺术理论家。曾著有《十八世纪英国浪漫主义文学》、《导演和表演》、《欧洲喜剧》等著作,对西方怀疑论传统与美学、艺术的关系,有精湛的研究和深厚的造诣。在沈期间,由《社会科学辑刊》编辑部、辽宁人民出版社、《中国图书评论》编辑部、辽宁省