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冷冻酸奶的研制
【机 构】
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郑州牧业工程高等专科学校食品工程系,郑州花花牛乳业有限公司,三门峡湖滨果汁饮品有限公司
【出 处】
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河南农业科学
【发表日期】
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2004年09期
【基金项目】
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河南省重大科技攻关项目 (82 2 2 0 10 6 0 0 )
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