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在人们的印象中,真空包装的食品由于断绝了与空气接触的机会,所以不会轻易滋生细菌。但美国的一项最新研究报告指出,真空包装的食品其实更容易为一种可导致食物中毒的病菌提供有利的繁殖环境。
真空包装可滋生李氏杆菌
【摘 要】
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在人们的印象中,真空包装的食品由于断绝了与空气接触的机会,所以不会轻易滋生细菌。但美国的一项最新研究报告指出,真空包装的食品其实更容易为一种可导致食物中毒的病菌提
【出 处】
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求医问药
【发表日期】
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2007年11期
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